Известната диета на д-р Аткинс е силно поставена под въпрос - лекарят почина с тегло 120 килограма -
През април миналата година Аткинс почина, когато се подхлъзна на леда. Той беше на 72 години: Преди по-малко от месец се разбра, че тежи 120 килограма и че страда от сериозни сърдечни проблеми. Аткинс винаги е спазвал собствената си диета.
От тази новина дебатът сред специалистите за предимствата на този режим беше подновен.
Диетата на Аткинс се състои основно в увеличаване на приема на протеини и мазнини и в отмяна на консумацията на въглехидрати.
Привържениците на това предложение, последователи на Робърт Аткинс, твърдят, че сърдечните проблеми на лекаря не се дължат на диета, а на вирус. И те твърдят, че тази система ви позволява да отслабнете бързо и без много жертви.
От друга страна, критиците на известната диета твърдят, че тази комбинация в храната може да генерира или да увеличи сърдечните рискове и че загубените килограми се възстановяват скоро след приключване на диетата.
Изправен пред въпросите, които Аткинс получава през живота си, отговорът му е, че с диетата си тялото е принудено да използва мазнини (като не консумира въглехидрати), за да има енергия, вместо да ги натрупва.
Съвети за добре
РЕПУБЛИКА интервюира диетолога Соня Нигро, която изтъква важността на оценката, на първо място, дали човекът има индикация за загуба на тегло.
Понякога загрижеността за непатологичното наднормено тегло води до небалансирани диети и неправилни маневри, които не правят нищо друго, освен да наддават и да отслабват постоянно, без никакви добри дългосрочни прогнози.
«Най-лошото от всичко е, че те се връщат, главно при жени, на диета. Живеем на диета ”, подчерта той. Когато живеете на диета, тялото свиква да пести калории. Какво вреди в случай, че трябва да правите диета за отслабване. Ще отнеме много повече работа, защото тялото първо се обърка.
Класическа диета срещу ортодоксална диета
Диетологът Соня Нигро в диалог с РЕПУБЛИКА обясни кои са диетите, препоръчани от Световната здравна организация (СЗО) и съображенията и контролите, които трябва да се вземат предвид при избора на диета.
«Първото нещо, за което трябва да помислите, е, че в Уругвай и по целия свят има различни алтернативи за лечение на затлъстяването. Решава се, ако се прилага изключителна диета или ако се разработи и специфична стратегия като увеличаване на физическите упражнения или евентуално употребата на лекарства или други специфични терапии в зависимост от пациента ».
Соня Нигро поясни, че „в хранителния подход има класически алтернативи и други по-ортодоксални. По целия свят е доказано, че никоя диетична терапия не е толкова по-добра от друга. Това означава, че в средносрочен план резултатите от отслабването са еднакви при балансирана диета (с ограничение на калориите, балансирана и включваща всички хранителни вещества), отколкото при алтернативна диета. Сред тях е този на Аткинс ».
„В рамките на алтернативните диети има няколко опции, като строги ограничения в калориите, кетогенни диети, наред с други. Аткинс е кетогенен, този, който образува кетонни тела и има особен ефект за намаляване на апетита, тъй като няма въглехидрати (нишесте и захар) ", каза той.