Изучаване на макробиотици 10-дневна почистваща диета
Не бива да гладувате, можете да ядете толкова пъти, колкото искате, но идеалното е да се храните добре и по възможност в редовни часове.
Яжте винаги седнали и си запазвайте спокоен момент.
· Дъвчете много, казвам МНОГО! (например 40-50 пъти всяка хапка!). Това изглежда глупаво е много много много важно.
· Можете да готвите ориза няколко дни и след това да го приготвяте на пара всеки път, когато отидете да го изядете. Можете също да приготвяте супата мисо в продължение на няколко дни, въпреки че идеалното е супата да се прави по време на хранене.
Вземете само ½ чаена лъжичка гомашио на всяко хранене (и по-малко на закуска), ако злоупотребявате с гомашио, ще имате много желание за масло и сладкиши и ще станете много гладни (вижте дали имате някой от тези симптоми и ако да, намаляване на gomasio).
Винаги трябва да ядете повече ориз, отколкото зеленчуци.
Зеленчуците, които можете да използвате, са: морков, ряпа, лук, броколи, тиква, зеле, зеле, агнешка салата и магданоз.
· Винаги използвайте морков или ряпа (или и двете) и малко агнешка салата на пара във всички ястия (те са много прочистващи). Останалите зеленчуци могат да бъдат разнообразни на вкус.
Можете да си купите нещата при диетолог или да ги поръчате, ако ги няма в магазина.
Списък за пазаруване:
Ще ви трябват следните съставки:
Непастьоризирано муги мисо
Кръгъл кафяв ориз (по възможност биологично отглеждан)
Гомашио (печена сусамова сол)
Нерафинирана морска сол.
Препечен сусам (или непечен и го препичате).
Закуска: чай от банча + сметана от кафяв ориз за закуска с гомашио.
Храна: мисо супа със зеленчуци + кафяв ориз с гомашио + 1 супена лъжица кисело зеле, изплакнато във вода за изясняване на солта + някои парчета зеленчуци на пара.
Вечеря: същото като храната.
Между часовете: оризови трюфели с препечен сусам. (малко сусам и повече ориз).
Рецепти:Всички рецепти могат да бъдат намерени в този блог, в раздела за рецепти.
66 коментара:
Ще се насърча да направя тази диета, миналата година опитах тази със сироп, но не ми хареса (приех я и отвратително), ще ми хареса, много добре ми казаха за макробиотиците. Между другото, сметаната от ориз в тази диета не е тази, която се предлага в рецепти, нали? По въпроса за зеленчуците, някой? Поздрави и поздравления за този страхотен блог;-)
Случайно попаднах на страхотния ви блог. Ще започна да правя тази прочистваща диета. Обичам този вид храна! Това, което се случва, е, че трябва да купя твърде много неща, защото нямам никаква съставка.
Здравей Ракел, благодаря ти много за твоя блог. Аз съм много активна и щастлива 46-годишна жена, наполовина вегетарианка от 20 години, но се спъвам. Имам фибромиалгия, хронична умора и многократна химическа чувствителност, така че преди 1 седмица се насърчих с вашата почистваща диета, защото искам да опитам „чисти“ макробиотици и в момента се справям много добре, само за 1 седмица болката е намалена в 50% и нямам почти никаква умора, ходя до тоалетната 2 пъти на ден и главата ми е по-бистра. Щастлив съм и благодарен и е жалко, че не сте по-близо (живея в Бадалона-Барселона), за да можете да тествате вашите курсове и съвети отблизо.