Източник на протеин риба CuidatePlus

От древни времена риболовът е един от основните ресурси в храненето на човека. Тази храна е от съществено значение за високото съдържание на протеини и други хранителни вещества.

протеин

Протеините са основни вещества за нашето тяло, тъй като всички клетки в нашето тяло се нуждаят от тях, за да се развият и размножат. Ако нямаше необходимия прием на протеини, тялото ни може да бъде увредено.

Много храни съдържат протеини, но някои съдържат и наситени мазнини и калории. Рибата е източник на протеин и количеството мазнини, което съдържа, е ненаситено.

Също така, рибните мазнини са богати на полиненаситени мастни киселини. Тези киселини правят кръвта по-вискозна и намаляват капацитета за образуване на тромби в кръвоносните съдове, така че възможността от запушване е по-малка, като по този начин се избягва рискът от сърдечно-съдови заболявания или исхемични атаки.