Израел има най-ниския процент на смъртни случаи, свързани с храните в света

най-ниския

Хумус и фалафел на базата на нахут в известния ресторант Abu Shukri в Стария град на Йерусалим. (Снимка: AMMAR AWAD/REUTERS)

Израел има най-ниския процент на смъртни случаи, свързани с храната в света, според голямо проучване, публикувано от изследователи от университета във Вашингтон.

Изследването, най-задълбоченото по рода си до момента и публикувано в престижното медицинско списание The Lancet, разкри това, В световен мащаб една пета смърт (11 милиона смъртни случая) през 2017 г. е свързана с лоша диета, а сърдечно-съдовите заболявания допринасят най-много, последвано от рак и диабет тип 2.

Страните с най-нисък процент на смъртни случаи, свързани с храните, обаче Израел (89 смъртни случая на 100 000 души), следвана от Франция, Испания, Япония и Андора.

В другия край на спектъра, Узбекистан получи нежеланото заглавие на страната с най-висок процент на смъртни случаи, свързани с диетата (892 смъртни случая на 100 000 души), последвани от Афганистан, Маршалови острови, Папуа Нова Гвинея и Вануату.

Великобритания се класира на 23-то място в света (127 смъртни случая на 100 000 души), САЩ се класира на 43-то място (171 смъртни случая на 100 000 души) и Китай се класира на 140-то място (350 смъртни случая на 100 000 души).

Според изследователите смъртните случаи, свързани с диетата, са нараснали значително от 8 милиона през 1990 г. до 11 милиона през 2017 г., главно поради нарастването на населението и застаряващото население. Констатациите разкриват, че лошата диета е причина за повече смъртни случаи, отколкото всеки друг глобален риск, включително пушенето.