Използването на микровълновата фурна премахва хранителните вещества от храната
Бележка на редактора: upwave е новата марка начин на живот на Turner Broadcasting, създадена да ви забавлява и да ви направи по-здрави! Посетете upwave.com за повече информация и следвайте upwave в Twitter, Facebook, YouTube, Pinterest и Instagram .
(upwave.com) - Слухът: Микровълновото готвене „убива“ ключови хранителни вещества.
Всички сме чували, че загряването на храна в микровълновата печка премахва част от нейната хранителна стойност, но вярно ли е? Има ли нещо нередно с нашата храна зад тази микровълнова чаша?
Присъдата: Ако го направите правилно, готвенето в микровълнова печка е един от най-добрите начини за запазване на витамините и минералите храна.
Има някои опасности за готвенето на вашата храна в микровълновата печка. За едно нещо може да получите изгаряния. Ако използвате грешен вид пластмаса (намек: такъв, който не казва „безопасно за микровълнова фурна“), някои токсични продукти могат да попаднат в храната ви.
Но ако се интересувате да получите най-много хранителни вещества от храната си, микровълновата печка е безопасна опция. Всъщност това е близо до върха в списъка на хранително приемливите методи за приготвяне на храна. Ако използвате микровълновата си с малко количество вода, за да на практика приготвите парата си отвътре, ще запазите повече витамини и минерали, отколкото при почти всеки друг метод на готвене.