Използване на масло от черен кимион, ползи и противопоказания
Маслото от черен кимион или маслото от Калонджи се извлича от семената на Nigella Sativa, растение с произход от Югозападна Азия, което се използва от хиляди години поради терапевтичните си свойства.
Свойства на маслото от черен кимион
Родом от средиземноморския регион, той се използва повече от 2500 години, главно заради храносмилателните си свойства. Наричани масло на фараоните, египтяните го използват като храносмилателно средство след големи банкети и като противоотрова при главоболие, зъбобол, инфекции, възпаления, алергии и астма.
Сред жените се смяташе и за тайна за красота. Кралица Нефертити, похвалена за сочния си тен, беше запалена потребителка на масло от черен кимион. Това е многостранно масло, затова в Египет го наричат „навик ал-барака“, благословеното семе.
Преоткрит само преди половин век, той е широко проучен заради своите добродетели.
Основната и най-изследвана активна съставка в маслото от черен кимион е тимохинонът. Тимохинонът е проучен за свойствата му да предпазва черния дроб, да намалява възпалението, да се бори с рака и като антиоксидант.
Тимохинонът има отлични противовъзпалителни и аналгетични свойства. Също така е a мощен антиоксидант и помага за прочистването на тялото от токсини.
Друг от основните му активни принципи, нигелон, има способността да разширява бронхите.
И друго съединение, което те наричат алфа-хедерин, изглежда има способността да се бори с рака.
През 1994 г. проучване, проведено от King’s College в Лондон, показва, че черният кимион има свойства, които инхибират някои ензими и производството на някои простагландини, отговорни за възпалението.
Семената на черния кимион също са богати на различни витамини и минерали, като мед, калций, натрий, калий, фосфор, цинк, желязо. Съдържа каротин (провитамин А), витамини от група В като тиамин (В1), ниацин, фолиева киселина и е добър източник на пиридоксин (витамин В6).
Ползи от маслото от черен кимион
Отслабване
Различни изследвания показват, че добавките с масло от черен кимион могат да помогнат за намаляване на индекса на телесна маса на хората. Изглежда, че това може да е добър вариант за борба със затлъстяването.
В проведени проучвания хората, които са приемали това масло в продължение на 8 седмици и са спазвали нискокалорична диета, намалено тегло, обиколка на талията и ниски нива на триглицеридите.
Диабет
Черният кимион е много популярен сред практикуващите традиционна медицина за намаляване на симптомите на диабет тип 2, както за високи нива на кръвната захар, така и за инсулинова резистентност .
Няколко анализа при хиляди хора потвърдиха, че черният кимион е добър вариант да се контролират нивата на глюкозата, особено при хора с диабет тип 2.
Помага за понижаване както на кръвната глюкоза, така и на липидите с дългосрочни ползи, като също така намалява гликирания хемоглобин (HBA1C).
В проучване на 60 пациенти, устойчиви на инсулин, маслото от черен кимион (5 ml на ден) подобрява нивата на кръвната глюкоза на гладно.
Дори при пациенти с диабет тип 2, приемащи перорални антидиабетни лекарства, добавките с черен кимион спомагат за намаляване на сърдечните усложнения. В проучване на 114 пациенти (SB-NRCT), 2 g семена от черен кимион на ден за един, чрез намаляване на липидите в кръвта, кръвното налягане и индекса на телесна маса (BMI).
В лабораторно проучване помогна за чувствителността на мускулите към инсулин и активираните пътища за балансиране на енергията, и двете важни за борбата с диабет тип 2 .
Мъжки стерилитет
Плацебо-контролирано клинично изпитване при мъже с необичайни сперматозоиди и безплодие установява, че маслото от черно скомино може да подобри движението на спермата и да увеличи броя на сперматозоидите и обема на спермата.
Мускулна релаксация
Доказано е, че може да намали спазмите на мускулната тъкан. Той действа чрез блокиране на ефектите на калция в тъканите и чрез блокиране на хистамин и холинергични пътища.
Работи само върху гладки мускули, като сърцето, червата и дихателните пътища. Ето защо се използва при астма, затруднено дишане, проблеми с червата, високо кръвно налягане и проблеми с пикочните пътища.
Възпаление
Една от съставките му, тимохинонът, има обещаващи противовъзпалителни свойства и е добра както за доминиране на Th1, така и на Th2. .
Той успя да намали автоимунното възпаление на мозъка при плъхове с множествена склероза. Това е възможно, тъй като може да намали възпалението на мозъка, като блокира NF-κB, един от най-важните фактори, водещи до възпаление.