Използване на етикета за хранителни факти за възрастни възрастни на FDA
Правенето на здравословен хранителен избор може да ви помогне да се чувствате по-добре и да останете активни. Също така може да ви помогне да намалите риска от развитие на някои здравословни състояния, които са често срещани сред възрастните възрастни.
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) разполага с инструмент, който ви помага да вземате информирани решения относно храни, които могат да имат положителни ефекти върху вашето здраве и благосъстояние. Името е етикет за хранителни факти и можете да го намерите в пакетирани храни и напитки. Прочетете тази брошура, за да научите как да използвате етикета Nutrition Facts.
Разбиране на етикета за хранителните факти
Следните ключови термини са предназначени да улеснят използването на етикети за хранителни факти, за да правите информиран избор на храна.
Сервиране на контейнер: Показва общия брой порции в целия контейнер или контейнер за храна. Контейнерът за храна може да съдържа повече от една порция. Например, ако ядете или пиете две порции, ще получите два пъти калориите и два пъти хранителните вещества, изброени на етикета.
Размер на порцията- се основава на количеството храна, което обикновено се изяжда наведнъж. Размерът на порцията не е препоръка колко да ядете. Хранителната информация на етикета обикновено се основава на една порция храна; някои контейнери обаче могат да съдържат и хранителна информация за целия контейнер.
Калории: отнася се до общия брой калории в порция храна. За да постигнете или поддържате здравословно телесно тегло, балансирайте броя на калориите, които ядете и пиете, с броя на калориите, които тялото ви използва.
2000 калории на ден се използват като общо ръководство за хранителни консултации. Вашите калорични нужди могат да бъдат по-високи или по-ниски и варират в зависимост от вашата възраст, пол, височина, тегло и ниво на физическа активност. Проверете вашите нужди от калории на www.ChooseMyPlate.gov/MyPlatePlan.
% Дневна стойност (% DV)- Показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за общата дневна диета. Дневните стойности са референтни количества (в грамове, милиграми или микрограми) хранителни вещества, които трябва да се консумират или не надвишават всеки ден.
Използвайте% DV, за да определите дали порцията на храната е с високо или ниско съдържание на определено хранително вещество. Можете също да използвате% DV за сравняване на хранителни продукти (уверете се, че размерът на порцията е еднакъв). Например, ако ядете порция храна и тя осигурява 10% от дневната стойност на диетичните фибри, тогава за този ден сте изяли 10% от дневната си цел за диетични фибри.
Хранителни вещества и техните нужди
Хранителните вещества са вещества в храната, които поддържат тялото ви да работи добре. Яденето на твърде много или твърде малко хранителни вещества може да увеличи риска от някои хронични заболявания, като сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.
Възрастните възрастни имат различни хранителни нужди от другите възрастови групи. Етикетът Nutrition Facts може да ви помогне да контролирате някои от хранителните вещества във вашата диета.
Тази брошура предоставя някои основни факти за хранителните вещества, които често се срещат на етикета Nutrition Facts. Използвайте тази брошура, за да ви помогне да говорите с вашия доставчик на здравни грижи за това кои хранителни вещества да следите внимателно за цялостното си здраве. Посетете www.ChooseMyPlate.gov за повече информация относно избора на здравословна храна.