Използване на амилази в диети за ранни отбити прасенца - Статии - 3tres3, la
Добавянето към фуража на ензими, които допълват ензимната активност на ранното отбити прасенце, може да бъде оправдано от физиологична гледна точка.
Добавянето към фуража на ензими, които допълват ензимната активност на ранното отбити прасенце, може да бъде оправдано от физиологична гледна точка. Във възрастта на отбиването прасенцето има ограничен храносмилателен капацитет както по отношение на способността си за панкреатична и чревна ензимна секреция, така и по отношение на абсорбционната си способност. В конкретния случай на смилане на нишесте, активността на панкреатичната амилаза е на нива много по-ниски от тези, открити при възрастни животни, какъвто е случаят с чревните дизахаридази (малтаза, захараза и др.). В допълнение, преминаването от мляко към фураж предполага намаляване на дължината на чревните власинки, най-забележителният ефект от които е намаляване на чревната ензимна секреция и особено на ензимите, участващи в храносмилането на нишестето. В допълнение, някои автори посочват, че абсорбцията на хранителни вещества през лигавицата може да бъде нарушена поради тази причина.