Изображения за плантация на шафран
Всичко, което трябва да знаете за света на шафрана
НАЙ-ОБЕГЛЕЖНАТА ШАФРОННА БИБЛИОГРАФИЯ В УЕБ
AAVV. Parfums de plantes. Музей National d'Histoire Naturelle. Париж, 1987 г.
AAVV. Histoire de l'Académie Royale des Sciences. Année MDCCXXVIlJ.
Explication Physique d'uyne maladie qui fait périr plusieurs plantes dans le
Gatinois, особено le Safran., Pp. 100-112. Imprimerie Royale.
Париж, 1730.
AAVV. Съкровището на жилището на семейството. Imprimerie A
Херисей. Париж, началото на с. XIX.
AAVV. Компоненти и характеристики на шафрана. Таммаро и Л. Мара, изд. То
Zafferano.
Материали от Международната конференция за Safron (Crocus sativus, L.).
L'Aquila (Италия), 1990.
AAVV. Шафранът се издигна. Колектив Монтеарагон. Албасете, 1993.
"Отглеждането на шафран в района на Жилока" в Diario de Terue! 14 от
Ноември 1980 г.
„Histoire locale-Le safran“. Бюлетин № 7. Société archeologique de Loury.
Лоаре.
"Les charmes trompeurs de l'épice jaune. Тест: le safran". Какъв хозир? 1985 г.
„Les savoirs naturalistes populaires“. Actes du Séminaire de Sommieres,
colec.Ethnologie de la France, No. 2. M.S.H. Париж, 1983 г.
"Renouveau des plantes medicinales". Courrier de l'Unesco. Юли 1979 г.
Histoires du safran, actes de colloque, Lycée professionalnel agricole.
Бон-ла-Роланд.1997.
ABAD ALEGRÍA, F. Червеникав цвят в нашата кулинарна история. Пикантното
с шафран и червен пипер в испаноморските кухни. Реч на входа на
Арагонска академия по гастрономия. Сарагоса, 2001
ABAD FERNÁNDEZ, R. Окончателен проект: Външна търговия с шафран.
Университетско училище по агротехническо инженерство в Университета Ориуела 1984 г.
ALARCÓN MOLINA, J. и A SÁNCHEZ REQUENA. "Шафран". Разкривателни листове бр.
13.68.H. Катедра по земеделие. Мадрид, 1958 г.
ALARCÓN, J. и A. SÁNCHEZ. Шафран. КАРТА НА МОРЕ 1986.
АЛОНСО, Г.Л. Кроцин: каротеноид от шафран. 1 Международен симпозиум на
Естествени оцветители. Университет на Масачузет, Амшърт, САЩ, 1993 г.
ALONSO DÍAZ-MARTA, G. и M. SALINAS FERNÁNDEZ. Цвят, аромат и аромат на
шафран от някои региони на Кастилия-Ла Манча. Изд. Гимназия
на земеделски инженери. колекция Аграрни изследвания. Албасете, 1993.
ALVAR, J. Арагонска популярна песенник 80. Редакция на Guara. Сарагоса, 1980.
ALVAR, J. Etnografla de Aragón. Редакционна гуара. Сарагоса, 1986.
AMELOTTI G. и MANNINO S. Аналитична оценка на търговското качество
на шафран.Riv.Soc.Ital.di Scienza.6: 17-20.1977
ANDRÉ, J. Apicius, l'art culinaire. Les Belles Lettres. Париж, 1974 г.
ANDRÉ, J. La cuisine et l'alimentation a Rome. Les Belles Lettres. Париж,
1981 г.
АНОНИМЕН. „Шафран“, в Селскостопански хроники No 15.1969.
АНОНИМЕН. "Шафран, отглеждане и приготвяне", в Листове за разкриване на
Министерство на земеделието No 4. 1960.
АНОНИМЕН. „Шафран, реколта с проблеми“, в Испания Agraria, раздел
на дифузионната среда, nº 15. 1973.
АНОНИМЕН. „Икономика и техника“ (от шафран), в списание Azafrán. Torrijo del
Кампо, юли 1990 г.
ARIE, Р. „Мюсюлманска Испания (VIII-IX век)“ в История на Испания режисиран
от М. Туньон де Лара. Изд. Труд. Барселона, 1983.
ARMAS, I. DE. "Унция шафран, унция злато. Най-скъпата подправка в света",
в Много интересно.
ARMENGOL, J. „Гастрономически музеи“ във Виандар, nº 32, pp. 36-45. Октомври,
2002 г.
AUBAILLE-SALLENAVE, F. "Les parfums et les hommes", в Parfums de plantes.
Музей Ед. Дю. Париж, 1987 г.
Á VILA GRANADOS, J. История на шафрана. Ед. Зендрера Зарики. Барселона,
1999 г.
ÁVILA GRANADOS, J. "Кората на шафрановата роза в Консуегра", в SPIC
416, стр. 16-18. Мадрид, декември 1992 г.
ÁVILA GRANADOS, J. „Розата от шафран“, във Fitomédica nº 4, pp. 56-61.
Барселона, ноември-декември 1996 г.
АРЕНИЛАС, Н. "Шафран. Най-деликатното цвете", в Gran reserva.
Декември-януари 1987г.
AZIZBEKOBA, N.Sh. МИЛЯЕВА, Е.Л. ЛОБОВА, Н.В. и ЧАЙЛАХЯН М.Х. Ефекти от
гиберелин и кинетин върху формирането на цветни органи в шафран минзухар.
Ficiologiya Rastenii, том 25, No 3, стр. 603-609. Май-юни 1978 г.
БАСКЕР, Д. и М. НЕГЛИ. Й. доц. Публ. Анализатори. No 23. 1985
БАСКЕР, Д. и М. НЕГЛИ. „Използване на шафран“, в Икономическа ботаника, nº 37 (2).
1983 г.
БЕЛТРАН МАРТНЕЗ, А. Въведение в арагонския фолклор. Популярният арагонец
„Популярна литература“. Редакция на Гуара. Сарагоса, 1980.
BELTRÁN MARTÍNEZ, A. Въведение в арагонския фолклор II. Песни и танци.
Редакция на Гуара. Сарагоса, 1980.
BELTRÁN MARTÍNEZ, A. "El azafrán", в Хералдо де Арагон. 4 ноември -
1990 г.
BOISVERT, C. и P. AUCANTE. Saveurs du safran. Изд. Албин Мишел. Париж, 1993 г.
BÓRNCHEN, М. „Шафранът очарова немските студенти“, на XXIV Фиеста де
шафрановата роза. Със свекърва (Толедо), октомври 1991г.
BÓRNCHEN, М. „Фалшификати на шафран“, на XXXIII Fiesta de la Rosa del
Шафран, Консуегра (Толедо), октомври 1995 г.
BÓRNCHEN, М. „Шафранът привлича, привлича, привлича.“, На XXXV Фиеста де ла Роса
Шафран. Консуегра (Толедо), октомври 1997 г.
BOUTET, G. Les gagne-misere. Продаден Жан-Сирил Годефрой. Париж, 1987 г.
BOWLES D. Наръчник за крукус и колхикум, изд. 2 Лондон
BRAUDEL, F. Méditerranée на F. Philippe et le monde Mediterranéen a l'époque
л/.Арманд Колин. Париж, 1966 г.
БРАЙТЪН, К. А. Цитология на минзухара и неговите съюзници (Iridaceae) 1977
Plant.Syst.Evol.128: 137-157
МЕСТНИ АГРАРНИ КАМЕРИ. Форми 1-T, години 1971 до 1996.
CHAPPELIER, P. Note sur l'orige du Crocus sativus. Bull. Soc.Bot. Франция 20: 191-194
ШЕВАЛИЕ, л. И А. ГЕЕРБРАНТ. Dicctionnaire des symbolles, pp. 535 и сл.
Робърт Лафон. Париж, 1969.
CHICHIRICCO G.Y GRILLI CAIOLA M.Crocus Sativus кълняемост и цветен прашец
растеж на тръбата in vitro и след интравидово и междувидово опрашване.
Canadian Journal of Botany.Tol.64 nº11 1986. Pgs2774-2777
CHICHIRICCO G. и GRILLI CAIOLA M. Crocus sativus растеж на цветен прашец в интра-
и междувидови опрашвания.Caryologia.Tol.37 N.1-2: 115-125. 1984
CHICHIRICCO G. и GRILLI CAIOLA M. Покълване и жизнеспособност на прашеца
на crocus sativus L. Giornale Botanico Italiano Т. 3-4: 167-173.1982
COHEN-AzUELOS, l. Fleur de safran. Едисуд. 2000 г.
КОРТС САНЧЕЗ М. И МИЛАН КАРАЗО В. Проба за лечение в минзухари.
Министерство на земеделието, изследвания и опит, 45/82 ноември
CRAIG S.A.S. STARK J.R. и D.N.DHAR .Изучавания на нишесте от индийски минзухар
нишесте/stäke 37 (1985) Nr.7.S220-224
ДЕЛАВО, П. Les épices. История, описание и употреби на различно ниво
епи, аромати и подправки. Албин Мишел. 1987 г.
ДЕЛГАДО, В. "Магията на шафрана" в Стил No 60, стр. 78-79. Страната
Седмично, Мадрид, декември 1989 г.
DÍEZ, P. „Шафранът не е възкръснал от пет години“, „Занаятчийски обред на
много часове работа. "Икономика nº 23, 24 октомври 1982 г.
DÍEZ, P. „Мистерията на шафрана“, в Андалан nº 243.9 - 15 ноември 1979 г.
DOMÍNGUEZ TENDERO, F. „Разнообразие от„ православие „azafranera“, на XXIV Фиеста
на Шафрановата роза. Консуегра (Толедо), 1986.
ЕСТЕБАНСКО РЕДОНДО, В. Отглеждане на шафран в Монреал дел Кампо. Сарагоса,
2001 г.
ESTILAI, A. Променливост в шафрана. Experantia 1978, том 34. pag725
ESERKY GOLDSTEIN, брегове на J. Salffron: юдейско готвене
средиземноморски.Хроника книги. 2002 г.
El País Negocios (1 декември 1988 г.). Шафранът се издигна.