Излишната консумация на кетчуп може да увреди тялото
Доматеният сос от типа кетчуп, продукт с висока консумация в Мексико, може да съдържа царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, добавка, която причинява вреда на организма, ако се консумира в повече, отбеляза Федерален потребителски адвокат (Profeco).
В своя бюлетин за ноември, децентрализиран публичен орган и секторизирано от Министерството на икономиката документира, че различни марки съдържат високо фруктозен царевичен сироп в 42%, докато процентът в друга марка е 55.
Представянето на намалена захар на марката е единственото, което според оценката на Национална лаборатория за защита на потребителите, не съдържа тази добавка.
Profeco уточни, че царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза е силно мощен подсладител (вещество, което придава сладък вкус на храната) и прекомерната му консумация увеличава триглицеридите в кръвта.