ИЗЧИСЛЕТЕ ползите от това да бъдете неспокойно дупе
Повечето хора смятат, че отслабването е толкова просто, колкото яжте по-малко и упражнявайте повече. Тази стратегия обаче се проваля в повечето случаи. 81% от хората, които спазват диета, възвръщат теглото си, а само 14% от възрастните спортуват редовно. Отговорът не е толкова прост.
Защо диетите работят само когато тренирате
И преди сме виждали защо яденето по-малко не е толкова важно, колкото вида храна, която ядем. Нещо подобно се случва и с упражненията. Ако погледнем количеството енергия, което използваме, физическите упражнения представляват минимална част от разходите, дори когато се практикува редовно.
Повечето от енергийните разходи на тялото съответстват на базален метаболизъм, т.е. да си жив: поддържане на мозъка (20% от енергията се изразходва сам), вътрешни органи, постоянна телесна температура и биещо сърце, наред с други неща.
Още 10% от енергията се приписва на термичен ефект на храната или TEF, тоест енергията, която консумираме при дъвчене, смилане и усвояване на храната. Забелязано е, че храни, богати на мазнини и въглехидрати, консумират по-малко енергия при храносмилането си и че протеините консумират повече, до 30%.
Какво е NEAT
Останалите 30% от енергийните разходи отговарят на физическа активност, като вариранията варират между 10% от заседналите хора и 50% от много активните хора. Обикновено се смяташе, че тази част зависи от спорта, който се играе. Но най-новите проучвания показват, че по-голямата част от енергията, консумирана при физическа активност, се изгаря в нещо, наречено NEAT (Термогенеза без упражнения), т.е. термогенеза чрез физическа активност без упражнения.
В рамките на изчисленията на NEAT това включва ходене от една страна на друга, изкачване на стълби, танци, смях, почистване на банята, ставане от стола или дори ръкостискане, надраскване, фрезоване на писалката (и вдигане при падане) или движете се от едната страна на другата в седалката. Това е триумфът на "неспокойното дупе".
Точно хората, които не стоят на едно място и имат по-високо ниво на NEAT, могат да консумират до 20-30% повече калории. Огромното значение на това може да се види на графиката:
Сега идва най-интересното. При здравите хора мозъкът регулира енергийния баланс и количеството натрупани мазнини в тялото. Ако нивата на мазнини спаднат, мозъкът активира апетита, така че да ядем повече, но също така действа върху физическата активност поради НИСКО. Когато правим диета и гладуваме, тялото ни ще се опита да се предпази от загуба на тегло, като ни кара да се движим по-малко. Напротив, ако ядем повече, активността ни се увеличава несъзнателно.
В интересен експеримент беше възможно да се измери колко консумираме в най-тривиалните дейности. Самият факт, че движите ръцете си и бъркате, може да увеличи разходите за енергия с 48%, ако седим и със 70%, ако стоим в сравнение с общата почивка.