Изберете вар или лим; n се свежда до въпрос; n харесвания Новини

въпрос

Лаймът е по-зелен от лимона [Снимка: diariovasco.com]

Малки разлики

Лаймът и лимонът са два плода, които много си приличат, въпреки че понякога се чудим кой от двата е по-подходящ за подправяне на храна, приготвяне на сос или приготвяне на сок или коктейл.

В действителност свойствата на тези два продукта са много сходни и окончателното решение ще зависи от въпрос на вкус. Разликите между вар и лимон започват отвън. Точно както първата е по-малка и от зеленикав цвят, вторият е по-голям и цветът му е жълт. Но преди всичко те се отличават със своя вкус, който влияе най-пряко върху кухнята. Лимонът е много повече киселина отколкото файла, който може да представи сладко докосване много интересно за кулинарни приготовления.

Лимонът осигурява много по-голямо количество витамин С и по-малко въглехидрати

По отношение на свойствата си, лимонът има важно предимство пред вар и той е значително по-високо присъствие на витамин С. По-конкретно, той допринася 75% от дневната стойност на консумация в сравнение с 33% от вар. Витамин С е отговорен за правилното функциониране на нашето тяло и за предотвратяване на заболявания.