Децата страдат от хранително отравяне със захар »
Експертът предупреждава за увеличаване на разрушителните кухини при деца под тригодишна възраст
Патриша Анейрос (Ferrol, 1975), зъболекар и детски зъболекар от Университета в Сантяго, лекува малки деца в продължение на четиринадесет години в своята клиника в Плаза де ла Просвещение и през последните години проверява обезпокоителна реалност. „Наблюдаваме опасно увеличаване на разрушителните кухини при бебета на възраст под три години, които идват на консултация с болка, инфекция и без да могат да ядат или спят в продължение на два дни“, предупреждава Анейрос, който беше в Нарон миналата седмица изнесе лекция за основните превантивни методи. Ключът - казва експертът - е в диетата и четката.
-Каква е причината за това увеличаване на честотата на кариеси при деца под тригодишна възраст?
-Кариесът е бактериална, многофакторна и зависима от захарта инфекция. Във външния си вид тя включва много диетата. Какво става в момента Е, това, което се случва е, че в сегашната диета има много скрити захари. Децата страдат от отравяне със захар в ежедневната си диета. Понякога си мислим, че ги храним здравословно, като им даваме зърнени храни или тухлен сок, когато в действителност много от тези продукти съдържат добавени захари. Освен това трябва да се има предвид, че едногодишно дете трябва да яде около деветстотин калории на ден, от които най-много 10% могат да бъдат захар, тоест 90 калории. Е, само с бебешко кисело мляко и бисквитка Мария тази граница вече е надхвърлена.
-И така, какво трябва да се направи?
-Намалете приема на захар, като намалите преработените храни и обръщате голямо внимание на етикетите. Проблемът е, че в Испания етикетирането не винаги е ясно и в много случаи не позволява да се знае колко захар всъщност се приема за всяка порция. В САЩ законът се промени и сега те принуждават производителите да унифицират етикетирането и да го направят по-ясно. Ние като потребители трябва да изискваме същото.