Истинската причина да оставите захар (или глутен, мляко

Невероятната сила на лишаване от ограничителни режими

Може да е някой, който се отказва от захарта за няколко седмици. Може да се прилага и при непоносимост към фалшив глутен. И, разбира се, към по-бързите. Дори тези, които ограничават консумацията на вода - както се предлага в една от фазите й от макробиотичната диета, въпреки факта, че водата няма калории. Но независимо от храната (или групата от храна), без които въпросният човек решава, изразите обикновено са сходни и варират от „чувствам се по-жизнено“, „в по-добро настроение“, „по-оптимистичен“, „по-предприемчив“, „фокусирам се повече върху работата“, "Спя по-дълбоко", "кожата ми изглежда по-добре" ... Всичко това е „овластяването“, което съпътства усещането за контрол на диетата.

оставите

Нека да видим някои препоръки, взети от интернет: „С програмата за спиране на захарта придобих енергия, умствена яснота, по-добро качество на съня и кожата ми беше по-чиста“, казва Verónica. От своя страна, Саша Харланд, 22-годишен холандец, по този начин словесно описва опита си, след като участва в документалния филм Гай се отказва от добавената захар и алкохол за 1 месец („Човек оставя добавена захар и алкохол за един месец“, на английски ) от продуцентската компания LifeHunters: "Сега ставам лесно и имам повече енергия. Беше приятна изненада, тъй като не мислех, че физически ще се чувствам толкова различен." Накрая журналистката Трейси Блок обобщи своя опит пред списание Prevention, след 100 дни на кетогенна диета: "Настроенията ми са балансирани, дрехите ми стоят по-добре и съм честно по-щастлив. Освен това съм по-продуктивен от всякога.".

Някой, който е спрял да приема захар или друга често консумирана храна, ще има ли същите симптоми? Експертите смятат, че не. Във всеки случай, Това ще зависи от количеството на този хидрат, което въпросният човек е консумирал. Дори като се вземе това предвид, би било доста рядко да се чувствате по-добре в офиса, с партньора си, в семейните отношения. ако оставката не е придружена от съществена промяна в начина на живот. Това означава да практикувате повече физическа активност, да спите необходимите часове, да намалявате стреса, да имате хобита и да ги култивирате, че афективните взаимоотношения са наистина привързани. Всичко това, без да забравяме да преминем основните медицински проверки, за да изключим, че неща като липса на дух, жизненост, предприемчивост и сексуално желание са следствие от основно заболяване.

Екстазът е (само) във вашето въображение

Захарта е книжен пример за овластяване, което някои хора изпитват, като строго ограничават някои храни или групи храни. Има например жени и мъже, които съобщават, че се чувстват по-щастливи от всякога след отказване от въглехидрати, ефект, който понякога се сравнява със симптомите на лекарство като MDMA или екстази. Същото се случва и с тези, които са подложени на нискокалорични диети. Първият случай на Еуфория, приписвана на кетоза, е докладвана от д-р Уолтър Блум, пионер на "терапевтичните" пости през 50-те години. След няколко дни, без да ядат нищо, пациентите й съобщават, че се чувстват поне суперкалифрагилистично като Мери Попинс, поне в началото.

Тези чувства понякога се дължат на кетоза, тоест на производството на кетонни тела, които заместват глюкозата като източник на енергия за мозъка. От друга страна, според информационна кампания от общността в Мадрид, озаглавена „Хранителни разстройства на поведението: как да действаме от семейството, усещането за контролиране на храненето създава известна еуфория. Но ... какво мислят експертите? Изправени ли сме пред паранормално явление? Възможно ли е да изпитате подобрения в различни области (работа, сантиментални, семейни ...) просто като се откажете от храна или постите?

Диетологът-диетолог Хулио Басулто смята, че не. „Първото нещо, което бих казал, е, че трябва да разберете дали това е вярно или не, защото може да се окаже, че много малка част от населението наистина се чувства по-добре, но огромното мнозинство не е забелязало промяна в жизнеността си, в тяхното ниво на щастие., в работата му, в тона на кожата му. Това ми напомня на онези, които провъзгласяват: „Дядо ми пуши през целия си живот и умря на 92 години“, но, разбира се, никога нищо не е каза за баби и дядовци, починали на 60 години от пушене, "отсече той. От друга страна, за да може да се отдаде това предполагаемо подобрение на диетична промяна, в този случай на отказ от храна или група храни, трябва да има "биологична правдоподобност". Тоест тестове. „Например има биологична правдоподобност“, - стартира съавторът на книгата „Повече зеленчуци, по-малко животни“ (Debolsillo) - „че пиенето на кафе допринася за по-будно състояние. От друга страна, няма убеждение, че пиенето на кафе дава възможност да се одобри кариера без учене. Е, това е същото ... "