Нов риск от диетата на Аткинс
КАКВО ОЩЕ
Диетите, базирани на елиминиране на въглехидратите, имат многобройни рискове. Статия, публикувана в списание "The Lancet", добавя нова: така наречената диета на Аткинс може да причини усложнение на кръвта, типично за диабетиците.
„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати [тестени изделия, ориз, хляб.] За контрол на теглото далеч не са здравословни, предвид връзката им с кетоза, запек или диария, халитоза, главоболие и обща умора, да спомена няколко странични ефекти. Тези режими също увеличават натоварването с протеини в бъбреците и променят баланса на киселините в организма, което може да доведе до загуба на минерали, компрометирайки целостта на костта “, се казва в коментар, публикуван от британското списание.
„Чен и неговият екип вероятно ще се съгласят, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да се препоръчват за отслабване“, добавя той. „The Lancet“ събира случай, лекуван от лекар Цух-Ин Чен и неговия екип от болница „Ленокс Хил“ в Ню Йорк (САЩ), който се е грижил за затлъстяла 40-годишна жена, която се е оплакала от задух (диспнея).
Пациентът стриктно спазваше диетата на Аткинс в продължение на месец: Ядох месо, сирене и салати, в допълнение към витаминните добавки, препоръчани от диетичния гуру. Бях успял да сваля девет килограма, но за пет дни жената Почувствах гадене и повръщах до шест пъти на ден.
След поредица от тестове диагнозата беше кетоацидоза, разстройство, което възниква, когато течностите в тялото станат твърде киселинни поради натрупването на кетони (вид киселина, произведена при метаболизма на мазнините).