Истинска кухня llb храна; Истинска кухненска храна
Девет е през нощта и децата ви казват, че са толкова гладни, че ще изядат ръка.
Отваряш хладилника и се взираш вътре, сякаш е оракулът на Делфи.
Хайде, вярно е, купихте пиле преди няколко дни. По-добре побързайте и го пригответе, преди да стане лошо.
Изваждате мобилния си телефон и търсите „бърза рецепта за палео пиле“.
Рецепта # 1:
Не, нямате лимони.
Рецепта # 2:
Защо не си купил магданоз? Би ли било добре без магданоз?
Рецепта # 3:
Спанак! Да, имате спанак! Леле, но нямаш гъби.
Поглеждате часовника. Изминаха повече от 10 минути. Чувате: "Мамииииииииии, гладен съм!"
Както и да е, правя го без гъби. Все пак ще е добре. Изваждате съставките и започвате да готвите.
Осъзнавате, че авторът на рецептата е използвал термина „бързо“ по преувеличен отпуснат начин и ще отнеме много повече време, отколкото сте изчислили.
Вечерята е провал. Най-малкият ви син, този с най-гладния, казва, че е отвратителен. Голямата ти дъщеря яде неохотно. И вътре сте съгласни с тях.
Тези ситуации генерират стрес и умора.
Чувствате разочарование. Импотентност. Изтощение.
И продължавате да мислите едно и също, отново и отново:
„Трябва да има друг начин да се правят нещата ... нееееееееееееееееееееее?
Разбирам как се чувствате:
- През седмицата работите на пълен работен ден и имате много малко време за готвене.
- Изхвърлете всяка рецепта, която може да е малко трудоемка.
- Когато търсите рецепти в интернет, вие се отчайвате, защото половината от съставките не се намират в нито един супермаркет.
- И когато най-накрая имате всички, виждате, че ястията са много сложни или изискват часове подготовка.