Истинска храна най-новата мода 2020
Със сигурност вече сте чували за Real Food или Real Food движение. В тази публикация ще анализираме плюсовете и минусите на тази нова мода:
Какво е истинска храна или истинска храна
Истинската храна е тази, която не е свръхпреработена или лекувани и следователно качеството на храната се променя. Означава ли това, че трябва да бягаме от всичко, което е на опаковката? Недей! По-долу обясняваме това, което Карлос Риос (създателят на движението Realfooder) нарича „добре обработено“.
Какво е ултра-обработено
Храните ли са това съдържат други съставки, които го правят нездравословен като: захари, соли, брашна, масла или ненужни добавки.
Означава ли това, че консумацията им ще ни убие? Недей! това означава, че в дългосрочен план консумацията му може да окаже влияние върху здравето ни.
Какво е движението Realfooding
Може да се нарече мода, но от ValenciaFitnessAndHealth сме много съгласни със същността и това, което насърчава това движение, е нищо повече от консумирайте повече пресни и здравословни храни в ущърб на тези, които съдържат ненужни вещества.
Това е начинът на хранене, който всички диетолози или ендокринни лекари популяризират и това, което също става средиземноморска диета.
По-долу можете да видите във видеото на Mercadona, кои храни биха и не биха били истинска храна според нейния организатор. И както ще видите, има пакетирани храни, подходящи за консумация.
Как да се храним с истинска храна
За мнозина яденето на истинска храна ще означава радикална промяна в навиците, а за други може да не е толкова много.
Ако отидете при някой честен диетолог, всеки ще ви предложи да приемате от всички групи храни и консумацията на ултрапреработени храни да го избягва. Повече е, ако искате да отслабнете, може би само с това действие за премахване на ултра-обработените ще видите резултати.
Яденето на истинска храна е да направите добър избор:
- Ядки: вместо пържено и солено, изберете натурално и несолено.
- Кисело мляко: изберете естествен
- Зеленчуци: натурални или пакетирани са добри варианти
- Зеленчуци и риба: натурални или замразени са добър избор
- Хляб: почти всички големи повърхностни хлябове не се препоръчват силно. В някои магазини можете да намерите препечен хляб, който не съдържа много повече от брашно, семена и сол в състава си и би бил по-препоръчителен.
- Месо: пакетирани са подходящи (тави с прясно месо) има и други приготвени варианти, които вече не са такива.
- Сирена: почти всички пресни са подходящи и сушени и полуобработени, за предпочитане е да ги изберете клинове, защото са с по-добро качество.
- Бульони и супи: по-добре да ги направите домашни. Можете да се възползвате от бульона от всеки приготвен от вас препарат, например варене на зеленчуци и замразяване, когато имате нужда.