Истинска храна какво е истинска храна и защо да избягваме ултрапреработените - Hogarmania

Свръхпреработени продукти заливат рафтовете на супермаркетите. Това са продукти, към които са добавени захари, сол, добавки и рафинирани масла. Въпреки това, те се предлагат на пазара с фалшиви здравословни твърдения, като леки или нискомаслени, за да привлекат населението и да увеличат консумацията им.

Злоупотребата с тези храни представлява почти половината от сърдечно-съдовите заболявания, диабета и рака на стомаха и дебелото черво. Най-доброто оръжие за борба с преработените наркотици е движението за истинска храна.

Realfooding е начин на живот, основан на ядене на истинска храна и избягване на ултрапреработени. Целта на създателя му, диетологът-диетолог Карлос Риос, е да защити правото на здравословна диета за населението и да се бори със знания и осведоменост срещу ултрапреработената хранителна индустрия.

Как да правим разлика между истинска храна, добре обработена и ултрапреработена

Движението на истинското хранене класифицира храната в три големи групи: истинска храна, добре обработена и ултра обработена.

1. Истинска храна

Истинската храна се отнася до всички тези пресни, минимално преработени храни или чиято промишлена обработка не е нарушила качеството на състава или е повлияла отрицателно на естествените му здравни свойства. Тази група включва:

---