Истини и лъжи за храната Noticias Vigo
Има многобройни понятия и фрази за храненето, които нямат научна основа. Това са истински митове за храненето, които се предават от поколение на поколение и които объркват много хора, опитващи се да отслабнат. Нека да разгледаме най-популярните:
- Някои храни се угояват
Казано по този начин, тази фраза е невярна. Трябва да изразим, че дисбалансът в хранителния баланс обикновено води до наднормено тегло. Доказателството за това са дивите животни. Няма затлъстели животни, с изключение на домашните животни, чиято диета се изготвя от техните човешки собственици. Животното в естествени условия на живот има всички необходими хранителни вещества: ключовото е, че то избира само тези, от които тялото му се нуждае.
- Яйцата имат много мазнини
Не е вярно. Всъщност яйцата (особено тези, сварени до твърдост) имат силата на апетита ни и почти не съдържат мазнини.
- Консумацията на червено месо произвежда пикочна киселина в тялото ни
Всички меса (не само червени меса) генерират производство на пикочна киселина. Поради тази причина те са абсолютно противопоказани в диетите на страдащите от подагра.
- Пастата не трябва да се включва в диета за отслабване
По принцип ястията с паста включват доматен сос (класическа храна, свързана със затлъстяването) и щедра порция настъргано сирене, което значително увеличава калориите в ястието. Това е причината, поради която макароните винаги са били елиминирани от всяка диета, за да отслабнете. Истината е, че 12 равиоли имат същото количество калории като 300 грама тиква. Но бъдете внимателни, ако добавим една супена лъжица олио с доматения сос към тези равиоли, ние удвояваме калоричността им и ги утрояваме с обилна супена лъжица настъргано сирене.