Истини и лъжи за диетите за отслабване - Instituto Tomas Pascual Sanz

Диетата, която испанците спазват понастоящем, спазва Средиземноморието с по-малко от 50 процента, според Кармен Куадрадо, професор в Университета Комплутенсе в Мадрид (UCM), в рамките на конференцията Истини и лъжи за диетите за отслабване съвместно организиран от Института за хранене и здраве на Томас Паскуал и Университета на Сан Пабло в Мадрид.

tomas

Според него според земеделското министерство на уебсайта си хранителният навик, който испанците спазват, има оценка 4 от 9 по отношение на спазването на тази диета. Поради тази причина той поддържа, че „погрешно е да се смята, че испанската диета е традиционна средиземноморска диета“.

Освен това той потвърждава, че здравните специалисти са се „провалили“, когато са предавали послание на населението, тъй като в някои случаи е пренебрегвано, че този режим „представлява диета от комбинирани храни“. В този смисъл Куадрадо обяснява, че петролът, който е един от основните му елементи, „сам по себе си не е нищо“, поради което той подчертава значението „на хляба, бобовите растения или доматите“.

За нея обаче най-добрата диета е „тази, която може да се поддържа през целия живот“, и тя трябва да бъде „умерена, балансирана и разнообразна“. Поради тази причина тя прогонва така наречената чудодейна диета, като „шестседмичната диета“.

Чудо продукти

Друг елемент на дебат е този за чудодейните продукти, които се намират в аптеките и които са класифицирани като „диуретици, лаксативи и мазнини. Според него тези „могат да бъдат интересни, ако са предписани от лекар при определени патологии“, но използването им за целите на отслабването не се препоръчва за здравето.

Във всеки случай той признава, че „някои могат да помогнат като плацебо, но никога сами, тъй като трябва да бъдат придружени от план за отслабване и упражнения“. Въпреки че посочва, че като фармацевт трябва да докладва за този факт, тя също признава, че тези професионалисти „правят много пари с тях и това е проблемът“.