Истината за закуската - Fundaci News; n Храна; n Здравословни
23.10.2017
Закуската е обект на голямо разнообразие от беседи и семинари за обучение по хранене, статии и изследователски проучвания по две причини: ние сме свикнали да не закусваме (започвайки с деца) или закусваме неправилно или храни, които не са здравословни. Винаги е било известно, че закуската, когато избирате здравословни храни, е важно хранене, което осигурява енергия и хранителни вещества, за да започне деня. Това ще бъде добре както за физическа активност, така и за умствена дейност, тъй като мозъкът се храни главно с глюкоза и трябва да се подхранва, за да функционира правилно. В противен случай бихме могли да се почувстваме по-разсеяни, да се концентрираме по-зле, сънливи ...
Вярно е, че въпреки че е популяризирал значението на пълноценната и калорично достатъчна закуска, липсва информация за това коя закуска е здравословна или кои са най-добрите варианти. Това доведе до факта, че водени от рекламата и маркетинга на търговските марки ултрапреработени продукти, заедно с липсата на знания за идеи за закуска, ние превръщаме важно хранене в нездравословна практика.
Фактът да се закусва първо сутрин веднага след ставане или закуска, например при пристигане на работа или учебен център, не е показал особено значение. Точно както има хора, които пият само едно кафе преди да излязат и имат пълна средна сутрин няколко часа по-късно. Изглежда, че всички тези опции нямат вреда за здравето, стига да не постим от вечерята от предишния ден до обяд. Освен това, ако не приемаме нищо, ще бъде по-трудно да достигнем честотата на консумация на храни като плодове, ядки ... че има хора, които не биха включили в диетата си, ако не ядат закуска или храна между храненията като средата на сутринта или лека закуска. Тази последна причина е и един от ключовете защо се препоръчва закуска.
Сега, ако използваме закуска, за да имаме индустриални сладкиши, зърнени храни или ултрапреработени бисквитки с високо съдържание на захар, нездравословни мазнини, рафинирани брашна ... няма да си сътрудничим в полза на нашето тяло, а точно обратното. Определянето на здравословна закуска е най-важният момент, който трябва да се включи, когато се препоръчва закуска.
Всъщност всяка закуска е валидна, ако се състои от естествени и здравословни храни като: млечни продукти, наистина пълнозърнести храни (овесени люспи, пшенични трици, 100% пълнозърнест хляб ...), плодове от всякакъв вид, зеленчуци като домат върху препечен хляб, авокадо, ядки, червени плодове, зеленчукови напитки без добавена захар, яйца ... Като кафе или запарки без захар.