Трикът на Шварценегер за натрупване на мускули
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете трика на Шварценегер, за да спечелите мускули. Яжте сладкиши през нощта.
Казват, че преди състезанията Арнолд Шварценегер той беше пълен със сладкиши и това можеше да му помогне да изгради повече мускули. Очевидно това е относително добре позната практика в света на бодибилдинг че се нарича "натоварване на гръбнака„За да провери валидността му, редактор на списание Tech Crunch, Грегъри Беренщайн, реши да се подложи на тренировъчен и диетичен план за три седмици и да види дали наистина е постигната повече мускулна маса.
И преди сме виждали други екстремни диетични експерименти като човекът, който яде 30 картофа на ден, или старецът, който се е нахлул с яйца. Разбира се, тези диети далеч не са препоръчителни, но те имат голяма стойност като индивидуални експерименти, които ни позволяват поставете под въпрос някои аспекти на храненето и метаболизма. Например, че картофите се угояват или че яйцата повишават холестерола. Внимавайте, не казвам, че това не е така, но че в изследваните случаи тези ефекти не са се появили и интересното е да се знаят причините за тях.
Можете ли да си представите, че след тежка тренировка във фитнеса с тежести сте отишли в любимия си салон за сладолед и сте поискали най-сладкия сладолед, който са имали? Е, това е точно това, което Беренщайн направи, за да провери дали диетата "зареждане с гръбначни въглехидрати" работи.
Интерес на експеримента
Тази диета поставя под въпрос различни аспекти на храненето. От една страна, че за изграждането на повече мускулна маса е от съществено значение да се яде повече протеин, а от друга, и не по-малко важно, че за отслабване е от съществено значение да се получи калориен дефицит. Похарчете повече калории, отколкото са приети. Е, изненадващото при този експеримент е, че и двете предположения не са възникнали следвайки протокола. Освен това има трети хранителен мит, който изглежда ловува, а именно, че яденето на въглехидрати през нощта непременно ви прави дебели.
Беренщайн беше много внимателен за носене точна методология за измерване на напредъка на вашата диета. Разбира се, той записва ястията си в електронна таблица, но използва и биометрично устройство, за да проследи енергийните си разходи. Това е вид лента, която се поставя върху ръката и открива генерираната топлина. Освен това той измерва индекса на телесните си мазнини с устройство за биоимпеданс.