Испания се ангажира със здравословното хранене, дори и да е по-скъпо

Проучване, проведено от ElTenedor и публикувано от списанието Restauración News, разкрива това има все по-солидна тенденция около така нареченото истинско хранене, която е твърдо ангажирана с натуралната прясна храна, като същевременно намалява приема на ултрапреработени продукти. В анкета сред потребителите 59% казват, че се хранят балансирано, въз основа на различни видове здравословни храни. По този начин, докато 57% казват, че ядат между 3 и 5 парчета плодове седмично, повече от 44% ядат зеленчуци всеки ден. И към това трябва да се добави, че 73% от анкетираните предпочитат да плащат повече, но се хранят по-добре.

здравословното

Ясно е, че навиците на испанците са се променили и че ние също се грижим за диетата си, когато излизаме да се храним: 62% обикновено контролират какво ядат в ресторантите и до 85% обръщат внимание дали заведенията имат здравословни възможности за яжте. За много от анкетираните е все по-важно ресторантите да имат здравословни ястия (предложение, подкрепено от 72,5% от извадката), да използват биологични продукти (33%), които обясняват произхода на храната (21,5%) или че имат разнообразни продукти за засегнатите от алергии и специфична непоносимост (20%).