Испанците консумират три пъти повече захар, отколкото препоръчва обществото на СЗО EL PA; С

Диетологът Карлос Риос предупреждава, че опасността е в глюкозата, скрита в приготвените ястия

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

За да ядете твърде много захар, не е нужно да имате сладък зъб. Тази храна е присъща на много продукти, от плодове до млечни продукти, може да се добавя с лъжици или чрез използване на мед, но също така е скрита в много преработени ястия (от хляб до готови), предупреждава диетологът Карлос Риос, който, заедно със застрахователя DKV, е изготвил документ за риска от това хранително вещество и как да го намалим. Нещо силно препоръчително в Испания. Според проучването на Anibes, референтна работа по-специално за средиземноморската диета и диетата на испанците като цяло, средният прием на захар е 71,5 грама на ден. Световната здравна организация препоръчва те да бъдат не повече от 25 грама, или 10% от общите калории. И причината е ясна: затлъстяването и диабетът се увеличават и са тясно свързани с тази храна (въпреки че тя не е единствената и застрахователят вече подготвя работа върху мазнините и солта).

В акта на представянето на ангажимента тази сутрин в Мадрид Риос, създател на движение, което той нарече Realfooding, което може да се преведе като истинска или автентична храна, заяви, че като цяло половината от приема на човек трябва да бъде от растителен произход и до 90% ниско преработени храни, включително месо и риба. Останалите 10% остават за тези капризи като торта за рожден ден, пица или друга храна, която той нарича ултрапреработена. Но не всички са лоши. Диетологът дава правило: те имат по-малко от 10 грама захар на 100 грама.

---