Искате да отслабнете.Не попадайте в техните мрежи; Укрепнете
През лятото е лесно да наддадете на няколко килограма поради диетични излишъци, намалени тренировки и липса на рутина, а на връщане идва бързането да ги загубите, което улеснява прибягването до така наречените чудодейни диети.
Но какви са чудодейните диети?
Със сигурност по някакъв повод сте чували за диетата с артишок или бебешка храна или диетата на Дюкан. Това са само някои от тях.
Как можете да ги идентифицирате?
Групата GREP-AEDN (Група за преглед, проучване и позициониране на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози) подготви документ, в който посочва някои от условията, на които чудодейната диета отговаря:
- Обещават „бързи“ и „магически“ резултати.
- Забраняват консумацията на храна или група храни.
- Съдържа списъци с добри и лоши храни.
- Те преувеличават научната реалност на хранителното вещество.
- Те съветват диетични продукти, на които се приписват необикновени свойства.
- Те съдържат изявления, които противоречат на здравните групи с призната репутация.
Те също са диети, които много известни хора спазват и които се рекламират в различни медии като телевизия, списания и т.н. и те веднага стават модерни, въпреки че са разпитани от експерти.
Те са резултат от търсенето на икономически ползи, а не от популяризирането на здравословна диета и се предписват от хора без научни познания или специалисти в областта на храненето.
Като цяло тези диети са много ограничителни и водят до недостиг на витамини и минерали, метаболитни нарушения и монотонност на храната, което ги прави неустойчиви във времето и опасни за нашето здраве. Като хипокалорична диета, тялото реагира, като компенсира липсата на енергия, получена с увеличаване на разрушаването на телесните протеини, като алтернативен източник на енергия, което причинява загуба на мускулна маса и, от друга страна, образуване на опасни вещества за тялото, когато диетата се удължава във времето.
Загубата на мускулна маса и тегло обаче с успеха на диетата се тълкува погрешно, тъй като те дават добри резултати при изкачване на кантара през първите седмици. Това е така, защото мускулната тъкан е богата на вода, която елиминира много течности в първата фаза.
От друга страна, тези диети благоприятстват много бързото възстановяване на загубеното тегло, когато ядете отново по обичайния начин. Това е известно като ефект „рикошет“ или „йо-йо“ ефект. Това възвърнато тегло се дължи главно на образуването на мастна тъкан, която именно причинява здравословни проблеми и тази, която трябва да намалим с диета.
Освен това те причиняват недостиг на витамини и минерали, могат да предизвикат негативни психологически ефекти и дори да доведат до хранителни разстройства.
Всичко това може да доведе до намаляване на спортните постижения на спортистите, по-голяма склонност към умора, по-голям риск от нараняване и влошаване на възстановяването след тренировка или състезания.