Apple. Ползи и рискове за нашето здраве

от Paco Cardenal · Публикувано на 28 януари 2015 г. · Актуализирано на 24 април 2015 г.

ползи

"Една ябълка всеки ден, лекар ще ви спаси." Тази поговорка ни кара да видим, че ябълката не е просто още един плод. Но какво прави ябълката такава специален? Преглеждаме го в: ябълка, ползи и рискове за нашето здраве.

Като един от най-консумираните (и произведени) плодове в света, те се считат за суперхрана или чудодейна храна.

Всъщност не малко са тези, които ги включват списъци от храна най-полезно за нашето здраве.

Ябълките са изключително богати на антиоксиданти, флавоноиди Y. Диетични фибри.

The фитонутриенти и антиоксидантите, присъстващи в ябълките, могат да ни помогнат да намалим риска от развитие рак, хипертония, диабет и сърдечни заболявания.

Apple. Хранителни стойности

Ябълките съдържат практически не без мазнини, натрий или холестерол. Причината, поради която се счита за една от най-добрите възможни храни, идва, когато я обвиваме най-важните хранителни вещества:

  • Витамин Ц - мощен естествен антиоксидант, способен да блокира щетите, причинени от свободните радикали, в допълнение към ускоряване на устойчивостта на нашето тяло срещу инфекциозни агенти. (Източник: Медицински център на Университета в Мериленд).
  • Витамини от група В (рибофлабин, тиамин и витамин В-6): тези витамини са ключови за здравословното поддържане на червените кръвни клетки и нашата нервна система.
  • Диетични фибри: диета, богата на фибри, може да предотврати развитието на някои заболявания и да забави растежа на лошия холестерол в кръвта ни.
  • Фитонутриенти: ябълките са богати на съставни полифеноли. Тези фитонутриенти помагат да се предпазят телата ни от вредното въздействие на свободните радикали.
  • Минерали: като калций, калий и фосфор.

The Хранителна стойност на ябълка с кожа върху на всеки 100 грама е следното:

Енергия: 52 ккал
Въглехидрати: 13,81 гр
Мазнини: 0,17 гр
Протеин: 0,26 гр
Вода: 85,56 гр
Натрий: 1 mg
Бета каротин: 27 μg
Лутеин и зеаксантин: 29 μg
Тиамин (витамин В1): 0,017 mg
Витамин А: 3 μg
Рибофлавин (витамин В2): 0,026 mg
Ниацин (витамин В3): 0,091 mg
Пантотенова киселина (витамин В5): 0,061 mg
Витамин В6: 0,041 mg
Фолат (витамин В9): 3 μg
Витамин Ц: 4,6 mg