Искам да знам как намаляването на калориите се отразява на здравето ми
Докладът показва клетъчните ефекти на намаления прием на плъхове
Теорията, че ограничаването на калориите може да увеличи дълголетието, идва от миналия век благодарение на изследванията на Клайв Маккей и Мери Кроуъл през 1934 г.. И двамата изследователи от университета Корнел (САЩ) установяват, че много нискокалорична диета при мишки, но с необходимите хранителни вещества, увеличиха дълголетието им и дори подобриха здравето си. Показано е, че честотата на злокачествените заболявания е намалена и следователно, с по-голям брой индивиди, продължителността на живота се увеличава. От това първо откритие започнаха да се правят различни доклади, за да се задълбочи в ползите от това стриктно намаляване на калориите при хората.
Клетъчни пътища
Учени от САЩ и Китай току-що публикуваха в списание Cell проучване, засега най-подробно, показващо клетъчните ефекти на ограничената диета върху приема на калории при плъхове. По-точно това, което те са проверили, е, че тази промяна в храненията по този начин може предпазват от стареене в клетъчните пътища.
Хуан Карлос Изписуа, водещ автор на доклада, професор в лабораторията за генна експресия на Салк и притежател на председателя на Роджър Гийемин, уверява, че въпреки че вече е известно, че ограничаването на калориите увеличава срока на годност, постигнатото от този анализ е демонстрират всички промени, които се случват в една клетка, за да причинят това. Какво улеснява „целите, с които ще бъде възможно да се работи в крайна сметка с лекарства за лечение на стареенето при хората“.
Стареенето на човека е естествен процес, свързан с множество патологии, като метаболитен синдром, диабет, деменция и някои видове рак, наред с други. И вече е показано в различни изследвания, че намаляването на калориите е една от най-ефективните нефармакологични интервенции срещу тези заболявания, които са свързани с течението на времето. Известно е, че отделните клетки претърпяват голямо разнообразие от модификации с течение на годините, но досега не беше известно как ограничаването на калориите може да повлияе на тези промени.