Искам да отслабна, като въглехидрати или протеини?

Снимка от: АРХИВ/КРАЙ

искам

16 юни 2015 г., 12 ч.

Не забравяйте, че въглехидратите и протеините са хранителни групи, в които можем да класифицираме различните храни, които ядем. Третата група са мазнините, към които днес няма да се позоваваме.

Въглехидратите са хранителната група, която е отговорна за осигуряването на енергия на тялото ни. Те се класифицират на прости и сложни според размера на молекулите, които ги съставят. Захарите, медът, сиропите и плодовете са прости въглехидрати, докато оризът, бобът, галопинто, картофите, маниока, бананът, хлябът, тестените изделия, quequisque, маниоката, наред с други са сложни.

Протеините са групата, която ни осигурява аминокиселини, за да може тялото ни да формира структури, да лекува, да обновява тъканите, да синтезира хормони, да произвежда клетки и антитела; са това, което осигурява тухлите за нашето тяло, за да изгради своите конструкции.

Както можете да видите, и двете групи имат важни функции и затова е важно те да бъдат включени в ежедневната ни диета.

Един от често задаваните въпроси е: АКО ИСКАМ ДА ОТСЛАБНЯ ТРЯБВА ЛИ ЯДЕТЕ ВЪГЛЕХИДРАТИ ИЛИ ПРОТЕИНИ? Мнозина се интересуват от разграничаването на тези групи, тъй като те елиминират въглехидратите от ежедневната си диета, защото те са групата, която, когато се яде в излишък, лесно се съхранява като мазнина; Те обаче са основен източник на енергия за нашето тяло и следователно включването им в план за балансирано хранене е важно. Трябва да призная, че когато не ядем въглехидрати, тялото ни може бързо да отдели течности и да отслабне; въпреки това, той също има прословутата способност да си го възвърне (отскок на теглото). Вярвам, че за да отслабнете, трябва да ядете по малко от всичко, като оставяте храни от всяка от хранителните групи. От друга страна, ястията трябва да са балансирани, така че да има протеини, умерено количество един или два въглехидрати в зависимост от случая, а фибрите от зеленчуци и салати да заемат поне 50% от чинията. За да отслабнете, е необходимо да помислите за балансирана диета и модификация на навиците, вместо да спрете да ядете някакъв специфичен вид храна.