ISC още едно мнение за дебата, от Патриша Ритър МНЕНИЕ EL COMERCIO PERÚ

Актуализирано на 20.05.2018 г. 23:30 ч.

мнение

Мисля, че първото нещо, което трябва да се запитаме, е дали намесата на държавата на пазара за борба със затлъстяването е оправдана. Така мисля. Въпреки че е вярно, че външните ефекти, причинени от затлъстяването, не са толкова преки, колкото тези, причинени например от пушенето на цигари, косвените разходи чрез данъци за покриване на публичните разходи за здравеопазване са доста големи. Например в САЩ се изчислява, че 20% от всички здравни разходи отиват за заболявания, свързани със затлъстяването. Затлъстяването при възрастни в Перу е наполовина по-малко от това в Съединените щати, но детското затлъстяване вече е близо 75% от това на Съединените щати. Ако не спрем нарастването на затлъстяването, което има Перу, в крайна сметка ще платим сметката.

Проблемът е, че в страни като Перу не всички хора имат евтин достъп до питейна вода. В едно проучване, което проведох, установих, че падащите цени през Газирани напитки, което се случи в края на 90-те години в Перу, доведе до увеличаване на тяхното потребление и последващо увеличение на нивата на затлъстяване, но също така и намаляване на нивата на диария при възрастни жени без достъп до питейна вода в домовете им. Тези данни сочат, че за сектор от населението се пие Газирани напитки те са заместител на замърсената вода. Ако някои сектори от населението не обичат диетичните напитки и предпочитат да консумират евтина вода, дори когато тя може да бъде замърсена, отколкото да плащат за бутилирана вода, тогава данъкът върху Газирани напитки може да доведе до увеличаване на диарийните заболявания.