Ирина Матвейкова „Realfooding е бъдещето, очарова ме и е широко прието

Ирина Матвейкова е семеен лекар, специалист по ендокринология и хранене. Тя е автор на „Храносмилателна интелигентност“ (Сферата на книгите), с над 20 000 продадени копия и „Чисто здраве, храносмилателна интелигентност за деца“, преведена на два езика. Точно за тази концепция и как това, което ядем, влияе върху нашето психично здраве, той ще говори този следобед във форума La Región. Уговорката е в 20.15 ч. В Marcos Valcárcel. Марисол Лопес, диетолог и сътрудник на La Región, ще представи лектора.

Каква е тази храносмилателна интелигентност?

Имаме втори мозък в храносмилателната система, клетки абсолютно идентични с мозъка в главата. Този втори мозък е интуитивен, развит и за медицинската наука е нещо сравнително ново. От друга страна, тя има добавена стойност и тя е, че ние носим два килограма бактерии в тази система и всеки път, когато открием, че те имат свой собствен интелект.

Какви нарушения откривате при вашата консултация?

Работя като семеен лекар и се грижа за всичко, хората са много по-информирани напоследък. Има много хормонални проблеми, вие диабетици. Всичко е свързано, но профилът е много разнообразен.

Увеличават ли се случаите на затлъстяване?

---