ИНТЕГРАЛНИ кифли - лесна и здравословна рецепта
The Изчерпателни кексчета Те са отлична алтернатива на обичайните домашни кифли, когато следваме диета, която е по-богата на фибри и с по-малко рафинирани продукти. Въпреки че тези кифли имат кафява захар, която може да бъде заместена с панела или друг подсладител, те могат да бъдат направени и без захар, за да станат по-здрави и подходящи за диети за отслабване. За да направите това, просто трябва да включите естествено кисело мляко без захар в списъка на съставките и да увеличите малко количеството пълнозърнесто брашно.
За приготвянето на тези пълнозърнести кифли сме използвали пълнозърнесто брашно, но можете да използвате всеки друг вид, запазвайки същото количество. Ще видите, че имате няколко пухкави и вкусни кифли, въпреки че сте направени с пълнозърнесто брашно, което обикновено има по-интензивен вкус от обикновеното брашно. Продължавайте да четете и откривайте в Безплатни рецепти как се правят пълнозърнести кексчета с помпадур.
- 150 грама пълнозърнесто брашно
- 150 грама кафява захар или панела
- 70 грама зехтин (или 120 г слънчогледово масло)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер (бакпулвер)
- 1 лимон (кора)
- 3 яйца
Разбийте яйцата със захарта докато тези съставки се интегрират напълно. Имайте предвид, че колкото по-въздушно тесто е, толкова по-пухкави ще бъдат пълнозърнените кифли, така че размахвайте енергично. Ако можете да използвате някои електрически пръти по-добре.
Трик: Можете да замените кафявата захар с панела или друг подсладител, който харесвате.
Добавете маслото и лимоновата кора и продължете да биете със средна скорост. За тази рецепта няма да използваме сока, тъй като цедката вече осигурява достатъчно аромат, но в случай, че искате да добавите и лимонов сок, съветваме ви да добавите още 20 грама масло.
Трик: Можете също да използвате портокалова кора, смляна канела или ванилова есенция, за да овкусите вашите пълнозърнести кифли.
Пресейте брашното с бакпулвера директно върху тестото. Като пълнозърнесто брашно ще имате малки останки, които няма да бъдат пресявани, все пак ги включете. Смесете със същите пръчки или шпатула.