ИНСУЛИН, СЪСТАВ НА ТЯЛОТО И ЗДРАВЕ (Част 1) Исмаел Галанчо

17 октомври 2019 г.

ИНСУЛИН, СЪСТАВ НА ТЯЛОТО И ЗДРАВЕ (Част 1)

Що се отнася до телесния състав, въпреки че е вярно, че инсулинът има мощна липолиза и липогенен инхибиторен ефект, фокусирането на сложния процес, за който говорим, и опростяването на човешката физиология до него е редукционистки поглед върху материята, тъй като той се фокусира върху конкреция, но контекстът и глобалността са изоставени. Например, протеинът повишава нивата на инсулин, понякога дори повече от някои въглехидрати, но тук се появяват 2 грешки, едната е фактът, че не само въглехидратите повишават инсулина, и две: ние се фокусираме върху макронутриентите, но не и върху храната, тъй като съставът и пълната матрица на храната е това, което ще определи този факт, заедно с нейната калоричност, състав (качество) на храната и т.н. Така че проблемът не се крие в CHO макронутриента, а в хиперкалоричните, хипер-вкусни храни, с ниско съдържание на фибри и хранителни вещества, които променят механизма на глад-ситост и т.н. ... да, познахте, ултрапреработените. Kitava, със 75% въглехидратна диета, не основава диетата си на бисквитки, сладкиши, безалкохолни напитки, а на грудки, плодове, зеленчуци и т.н.

Освен това, всичко по-горе, опростяването, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-добри за загуба на мазнини, губи контекст, ако общият дневен калориен прием не се вземе предвид, тъй като това ще бъде решаващо в процеса на загуба на мазнини или не, тъй като че при здрави субекти със сигурност, въпреки факта, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати намалява нивата на инсулин, ако общите консумирани калории са еднакви при диета с високо съдържание на въглехидрати или мазнини, загубата на тегло ще бъде същата.

---