Иновация за естествено намаляване на захарта
Иновация за естественото намаляване на захарта
Решение, основано на науката
С увеличаването на теглото и затлъстяването по целия свят, хранително-вкусовата промишленост трябваше да намери начини да предложи на потребителите по-здравословни, по-нискокалорични версии на своите най-популярни продукти. Освен това нараства търсенето на не-изкуствени подслаждащи съставки, произведени от естествени източници. Като лидер в решенията за намаляване на захарта, бяхме добре подготвени да отговорим на тази сложна нова пазарна нужда.
Намиране на сладкото място
Въз основа на нашите задълбочени познания за ферментацията и създаването на нови продукти, областта за храни и напитки на DSM започна работа по разработването на нов естествен подсладител. Тъй като неизкуственото намаляване на захарта е сравнително ново поле, нашият екип се консултира с клиенти и потребители в ранните етапи на проекта, за да разбере напълно техните желания и изисквания.
AVANSYA ™ Reb M
След интензивни изследвания, ние произведохме AVANSYA ™ Reb M, естествен продукт за намаляване на захарта, направен от ферментирала стевия. Този иновативен и внимателно формулиран подсладител предлага на потребителите чистота и вкус, които наподобяват много захарта. Освен това се произвежда чрез устойчив и мащабируем процес, който гарантира конкурентни разходи за производителите на храни и напитки.
Предназначен за управление
С пускането на AVANSYA ™ Reb M, ние не само предлагаме здравословно, естествено решение за хранително-вкусовата промишленост, но също така произвеждаме нашите съставки по устойчив начин, използвайки нашата ферментационна технология и опит. Чрез нашата работа ние даваме възможност на хората да се наслаждават на здравословни, страхотни на вкус продукти с ниско съдържание на захар на достъпна цена.