Информация за живак в успокояваща риба RINCONECO
Преди няколко дни получих имейл от Tener @salud относно храната и страховете, които са породени от замърсяването, претърпяно от рибите, и как то ни влияе в диетата.
Това е интересен и документиран текст, така че мисля, че е удобно за всички възможни хора да го знаят. Последната част на текста включва също използваните източници на информация.
„За да продадат повече копия, много журналисти, несъмнено без въображение, се опитват да изплашат своите читатели само с половин обосновани слухове. Защото страхът продава.
Проблемът е, че като ни забрани да ядем червено месо, колбаси, риба, мляко, наситени мазнини, захар, консерви (поради бисфенол А), бисквитки, сладкиши, безалкохолни напитки, кафе и рафинирани зърнени храни, освен плодове и зеленчуци които са били третирани с химикали, идва момент, в който се чудим какво можем да ядем.
Ето защо днес ще се спра на проблем, по който медиите са склонни да дезинформират с особена интензивност: живак в рибите.
Малко известна информация за живака в морето.
Що се отнася до замърсяването на околната среда, ние продължаваме да обвиняваме себе си (почти винаги с основание). Но знаете ли кой наистина е отговорен за катастрофалните (или близките) нива на живак в Средиземно море?
Основните виновници са трима. Техните имена: Етна, Везувий и Стромболи.
Е, да: в продължение на хиляди години тези три вулкана безсрамно са изхвърляли тонове токсични вещества във водите на Средиземно море. Те са отговорни, почти изцяло, за присъствието на живак в това море, което страда толкова много.