Информация за хранителни алергии Ръководство Информация En Espanol
Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 16 ноември 2020 г.
- Общ преглед
- Инструкции за последваща грижа
- Амбулаторна помощ
- Грижа за освобождаване от отговорност
- En español
КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ:
Какво е хранителна алергия?
Хранителната алергия е реакцията на имунната система към дадена храна. Хранителният алерген е съставка или химикал в храната, който предизвиква реакция в имунната ви система. Алергична реакция се случва, когато имунната ви система се бори много силно с алергена и ви прилошава. Алергична реакция може да се появи в рамките на няколко минути или до няколко часа след ядене, докосване или помирис на храната. Можете също така да получите втора реакция до 8 часа по-късно.
Какво увеличава риска ми от хранителна алергия?
Хранителна алергия може да се развие по всяко време. Много деца прерастват своите алергии към мляко, пшеница и яйца в късното детство. Хранителните алергии, които се развиват при възрастни, често не изчезват. Хранителните алергии често започват при деца на 2 или повече години и са по-чести при момчетата. Рискът е по-голям и ако член на близко семейство има хранителна алергия. По-вероятно е да имате алергии, ако имате екзема, сенна хрема или астма.
Кои са най-честите хранителни алергии?
- Орехи
- Яйца
- Риба и морски дарове
- Плодове и зеленчуци
- Мляко
- Соя
- Пшеница
Как се диагностицират хранителните алергии?
Вашият лекар ще попита за вашите симптоми, след като ядете, докоснете или помиришете определени храни. Той ще попита колко време е необходимо, за да се появят симптомите и колко дълго те продължават. Ще ви попитат и за количеството храна, което отключва симптомите ви. Може да се наложи да водите запис на всичко, което ядете, и на всички симптоми, които имате. Може да се нуждаете и от допълнителни тестове, ако сте развили анафилаксия, след като сте били изложени на спусък и след това сте тренирали. Това е известно като анафилаксия, предизвикана от упражнения. Спусък може да бъде всяка храна или конкретна храна, към която сте алергични. Може да се наложи и следното:
- Тест за убождане на кожата използва се за търсене на алергии към определени храни. Вашият лекар ще изстърже малки количества различни храни под кожата ви. Ако бучка се появи в рамките на няколко минути, вероятно сте алергични към тази храна.
- Кръвни тестове те биха могли да се използват за търсене на антитела, които причиняват хранителни алергии. Антитялото е част от вашата имунна система.
- Елиминационна диета използва се, за да ви помогне да избягвате храна в продължение на няколко седмици, за да видите дали симптомите Ви се подобряват.
- Хранително предизвикателство Когато ядете малки количества храни, към които може да сте алергични. Лекар ще остане при вас, за да наблюдава и лекува всякакви алергични реакции.
Какви са признаците и симптомите на хранителна алергия?
- Леки симптоми включват сърбеж, обрив или възпаление.
- Симптоми на анафилаксия Те включват стягане в гърлото, задух, изтръпване, световъртеж и хрипове. Анафилаксията е внезапна, животозастрашаваща реакция, която изисква незабавно лечение.