Диетата влияе върху здравето на пародонта Ползи и рискови фактори - Maxillaris
Обобщение
Пародонтозата е заболяване с високо разпространение при възрастни, Световната здравна организация (СЗО) посочва, че 11,2% от възрастните в света страдат тежко от него. Лечението му непрекъснато се развива, създавайки нови изследователски пътища, които се фокусират върху борбата с болестта от системна гледна точка. Ролята на храненето е важна, тъй като диетата има известни ефекти върху имунната система и възпалителните каскади. Познавайки ефекта на хранителните вещества върху пародонта, могат да се определят хранителни рискови фактори, както и модулаторите на пародонталната болест. Следователно храненето може да благоприятства както превенцията, така и специфичното лечение на пациентите.
Тази работа започва от две цели: да се знае ефектът от различните храни върху здравето на пародонта и да се класифицират като полезни или вредни. Извършен е преглед на статиите, за да се получи класификация на полезните храни за регенерация на костите, както и намаляването на натрупването на бактериална плака, както механична, така и химическа, както и недостатъците, свързани с приема на храна и напитки, които насърчават поява на пародонтоза.
Получените заключения определят, че храненето влияе на пародонталния статус, определяйки храната като рискови фактори, а не директни генератори на патологията. По същия начин, балансираната диета също благоприятства запазването на пародонта, като влияе върху имунната система и регенерацията на тъканите.
Въведение
Пародонтът е набор от структури, които обграждат и поддържат зъба. Състои се от пародонта за вмъкване и защитния пародонт.
Вмъкващият пародонт включва:
• Алвеоларна кост. Чиито функции са да фиксират зъба и меките тъкани и да елиминират силите, генерирани от преглъщане, дъвчене и зъбен контакт.
• Корен от цимент. Той е отговорен за закрепването на зъба в гнездото, компенсирането на износването на зъбите, възстановяването на резорбцията на корените и намесата в еруптивните процеси.
• Пародонтална връзка. Той фиксира зъба към гнездото, има хранителна функция (тъй като цялата е васкуларизирана), участва в ремоделирането на пародонта и предоставя проприоцептивна информация.
И защитният пародонт:
• Дъвка. Това е частта от дъвкателната лигавица, която подрежда алвеоларния израстък и обгражда цервикалната част на зъба. Това от своя страна се разделя на: свободна гингива - ръб на гингивата, която обгражда зъбните шийки като яка -, прикрепена гингива - тъкан, която преминава от мукогингивалната линия към свободната гингива - и алвеоларна лигавица - мукогингивална линия до кожата на устните, включително цялото преддверие -.
Тези тъкани са в постоянно ремоделиране, за да запазят своята анатомична цялост1.
Пародонталната болест е възпалителна и води до разрушаване на поддържащите тъкани на зъбите. Често се среща при деца и възрастни, тъй като е отговорен за производството на гингивит, пародонтит и по-късно причинява загубата на зъби, в тези случаи формата на представяне обикновено е агресивна или локална. Има и хронична форма или хоризонтално състояние2.