Информация и съвети за диета от мрежата на Dean Ornish Cherada

Д-р Дийн Орниш разработи Life Choice Diet, нискомаслена вегетарианска диета с високо съдържание на фибри, за да подобри здравето на сърцето и дори да обърне сърдечните заболявания. Тази диета получава по-малко от 10% от калориите си от мазнини и в крайна сметка може да се използва и като ефективен метод за отслабване.

dean

Орниш предлага някои модификации на оригиналната диета от въвеждането й през 1993 г.

документ за самоличност

Диената на Дийн Орниш има строги ограничения за храни, които съдържат холестерол и наситени мазнини. Диетата забранява месото и рибата, но оставя място за обезмаслени млечни продукти като кисело мляко и обезмаслено мляко, заедно с нискомаслено сирене.

Също така е позволено да се ядат яйца в ограничени количества. Забранени са много храни, включително мазнини и масла, ядки, семена, авокадо, бял ориз, продукти с брашно и всякакви храни с рафинирана захар.

Характеристики

Тази диета препоръчва да се ядат предимно сложни въглехидрати като плодове, пълнозърнести храни, боб и зеленчуци. Диетата трябва да съдържа 15 до 20 процента протеин и 70 до 75% въглехидрати.