Индол, съединение в броколи, което може да помогне за защитата на черния дроб

МАДРИД, 10 февруари (EUROPA PRESS) -

индол

Учени от Texas A&M AgriLife Research (САЩ) са показали в проучване върху животни, че естествено съединение, известно като индол, което се намира в чревните бактерии и в много зеленчуци като броколи, карфиол и брюкселско зеле, също може да се използва за борба с безалкохолните мастна чернодробна болест (NAFLD).

"Ние вярваме, че здравословните храни с висок капацитет за производство на антиген са от съществено значение за предотвратяване на НАФЛД и са полезни за подобряване на здравето на тези, които страдат от това. Това е друг пример, когато промяната в диетата може да помогне за предотвратяване или лечение на заболявания и подобряване на доброто състояние на хората - като ", каза Чаодун Ву, главен изследовател на изследването, публикувано в списание Hepatology.

NAFLD се появява, когато черният дроб е с високо съдържание на мазнини, понякога поради нездравословно хранене, като прекомерен прием на наситени мазнини. Ако не се лекува правилно, това състояние може да доведе до животозастрашаващо чернодробно заболяване, включително цироза или рак на черния дроб.

Много фактори допринасят за тази патология. Мастният черен дроб е седем до десет пъти по-често при хора със затлъстяване, отколкото сред общата популация. Също така затлъстяването причинява възпаление в тялото. Причината за това възпаление са макрофаги, видове бели кръвни клетки, които обикновено се борят с инфекцията. Това възпаление обостря увреждането на черния дроб при хора с чернодробни заболявания.