Диета от лъчев торф Основно ръководство; Здрач капитализъм
Преди всичко ще представя малко кой е Реймънд Торф. Пийт е биолог, специализирал физиология от Университета на Орегон в САЩ, който започва работата си с хормони през 1968 г. Животът му оттогава до днес е обсебен от изучаването на хормоните и скоро стига до извода, че хормоните и прогестеронът защитават организма структура и енергия срещу вредното въздействие на естрогена, радиацията, стреса и липсата на кислород.
Основната му теза е, че енергията и структурата са взаимозависими на всички нива.
Според Peat целта е запазването на подходяща енергия на окисление чрез използването на защитни хормони и елементи като щитовидната жлеза, прегненолон, прогестерон, тестостерон, въглероден диоксид, глюкоза, наситени мазнини. Той също така предотвратява потенциално вредните ефекти на излишък от: кортизол, адреналин, естроген, PUFA, ACTH, млечна киселина, въглероден окис, паратиреоиден хормон, пролактин, TSH и др...
Работата му основно се върти около защитата на щитовидната жлеза и подобряването на всичко, което според него е защитно и протиреоидна; както и намаляването на всички онези агенти, които са подтискащи функциите на щитовидната жлеза.
Според Торф щитовидната жлеза на днешната цивилизация е строго наказана и това наказание от своя страна все повече се насърчава от заведението (фармацевтични продукти и официална и държавна медицина на всички нива).
The лъчева торфена диета обобщавайки всички указания, които сте дали в своите книги, статии и други ресурси в мрежата, би било нещо като следното:
- Основното и най-фундаменталното в работата на Рей Пийт е избягвайте да консумирате полиненаситени мазнини на всяка цена, или както ги наричат последователите на Рей: PUFA.
PUFA и Ray Peat
ПНЖК се съдържат предимно в растителни масла (слънчогледово, царевично, соево, сусамово и др.), Техните семена, ядки и масла; маргаринът е чиста отрова.
В следващ пост ще изброя храни с най-висока концентрация на този вид мазнини.
Днес почти всички консумират значителни количества от тези мазнини и ние го правим от доста време.
За разлика от това, консумацията на наситени мазнини, които се считат за един и същ демон, намалява през десетилетията.
В началото на 20 век или през 19 век консумацията на растителни масла е минимална и повечето от консумираните мазнини са наситени.
Тази демонизация на наситените мазнини е част от много по-мащабен процес, който обхваща изграждането на съвременни „цивилизовани“ общества; Но това е друга история.
По този начин и поради тази огромна консумация на PUFA и според Peat, тялото ще отнеме приблизително четири години, за да се отърве от всички тези натрупани мазнини в тялото, които малко по малко биха се отделяли, причинявайки проблеми.
За да противодейства на този ефект, той препоръчва прием на допълнителен витамин Е и/или добавка на щитовидната жлеза.
Всичко това винаги вземайки предвид контекста на собственото ви тяло и в зависимост от това как реагира на такива добавки; тъй като помним: няма две тела еднакви.
Следователно по отношение на мазнините най-добрият принос имат наситените мазнини.
Сред тях най-добрите са кокосовото масло и много злокачественото масло. Макадамия и зехтин са добре, стига да не се злоупотребява с тяхната употреба.
По принцип всички наситени мазнини, налични в месото и млякото, предпазват щитовидната жлеза.
Въглехидрати с Рей Торф
Опитайте се да ядете, ако е възможно: плодове и плодови сокове като предпочитани въглехидрати, и особено пресни и зрели плодове.
The портокалов сок страхотно е, защото е с високо съдържание на калий и магнезий.
Като цяло тропически плодове и неговите сокове са предпочитани пред нетропическите плодове.
Ако нямате пресни плодове у дома, можете да ги консумирате от супермаркети, но се опитайте да направите соковете „неконцентрирани“. Тези в концентрат идват с много добавена вода, която има твърде много флуорид.
По принцип се препоръчва да не се консумира твърде много банани, ананаси, круши, ябълки, грозде и някои други.
Не всички обаче се чувстват еднакво по отношение на различните плодове.