Индийски пълнени чушки с ориз Моите вегански рецепти (лесно)
Добро утро на всички! Днес идвам с доста класическа рецепта, на която ще дадем различен щрих. Днес ви представям стъпка по стъпка, за да приготвите няколко чушки, пълнени с ориз с индуистко докосване. Лесно, здравословно и евтино ястие, което също е вкусно.
Тази рецепта обединява традиционното с екзотичното, защото както казвам, оризът, който запълва пипера, му придава съвсем различно докосване, защото е много ароматен ориз с много вкус. Подправя се с подправки, широко използвани в индийската кухня: къри, канела, кимион и джинджифил.
Знам, че канелата може да звучи много странно в солено ястие, но както споменах в Instagram, обичам да добавям нотка канела на прах към някои солени ястия, които имат къри: къри кус-кус или както в този случай, ориз къри.
Факт е, че канелата не придава на ястието вкус на канела, а подобрява вкуса на къри по доста особен начин. Не забравяйте, че в крайна сметка къри има малко канела сред комбинацията от подправки. Тъй като го опитах, винаги добавям щипка към него. Насърчавам ви да експериментирате!
Пълнени чушки от ориз в индийски стил. Лесни вегетариански рецепти. Веган рецепти.
Рецептата е много лесна, По принцип се разделя на две стъпки: първата е да задушите зеленчуците и да приготвите ориза, а втората е да го въведете в чушките и да печете, докато чушките придобият нежна текстура.
Не забравяйте, че въпреки че посочвам точно определено количество подправки, можете да го адаптирате както искате: добавете повече или по-малко къри, повече пипер, по-малко канела ... Знаете ли!