Имунна система и хранене Какви храни укрепват имунната система
Храненето с храна, базирано на балансирана диета, укрепва имунната система и предпазва тялото ни от бактерии, вируси и други патогенни организми. Следвайте тези съвети за хранене!
Имунната система се състои от сложна система от биологични единици (клетки, тъкани, органи) и процеси, които предпазвайте ни от вътрешни и външни заплахи. Заплахи, включително вируси, бактерии и техните отрови.
Трябва да имаме предвид, че състоянието на имунната система е от решаващо значение за гарантиране на добро здраве и, неоптимално хранително състояние, ви излага на по-голяма уязвимост към усложнения поради инфекция.
Храни, които укрепват имунната система
По отношение на поддържането на целостта е установено, че някои хранителни вещества като vитамини A, D, C, E, B6 и B12, фолиева киселина и минерали като цинк, желязо, мед и селен, те играят жизненоважни роли, често синергични на всеки етап от имунния отговор. Витамините и минералите помагат за укрепване на защитните сили.
Следователно, дефицитът, както и неоптимален статус може да потисне имунния статус (1). Някои интересни храни са изброени по-долу:
Лимонени плодове
The витамин Ц присъства в зеленчуците и най-вече в тези храни изглежда играе важна роля в имунна защита чрез множество механизми (2).
Междувременно неоптималният статус на този витамин е свързан с по-голяма податливост към инфекции.
Кръстоцветни
Кръстоцветни като броколи, карфиол или зеле.
В допълнение към наличния витамин С, различни съединения, произведени чрез дъвчене и смилане на тези храни, изглежда показват антивирусни свойства (3).
Зелени листни зеленчуци
Зелени листни зеленчуци като спанак които са богати на фолиева киселина, витамин С и витамин К.