Император, червен тон или щука рибата, която бременните жени и децата не трябва да ядат
здравето променя препоръките си
Aecosan предупреждава за наличието на живак в някои риби и препоръчва най-уязвимата популация да избягва консумацията на някои видове
Здравето пусна предупреждението. Испанската агенция за безопасност и хранене на храните, зависима от това министерство, наскоро актуализира препоръките за консумация на риба поради наличието на живак в някои от най-големите видове, произведени през 2011 г., като сега съветва най-уязвимото население избягвайте консумацията на червен тон, меч/императорска риба, щука и акула (кученце, порбейл, куче, куче и глупак).
"Следователно количеството живак в рибата е свързано с нейното положение в хранителната верига, хищниците, големи и дълголетни като риба меч, акула, червен тон или щука имат по-високи концентрации"Те обясняват от държавния орган, който подчертава, че бременни жени, тези, които планират бъде и какво кърмят трябва да избягвайте консумацията му както и трябва да го избягват от диетата си децата на между 0 и 10 години.
Всички те обаче, класифицирани от Aecosan като „уязвима популация“, за да поддържат балансирана диета, те трябва да включват в храната си между три и четири порции на седмица риби от видове с ниско и средно съдържание на живак, опитвайки се да варират между приема на бяла и синя риба.
Нов антибиотик в микробиотата на зърната
От своя страна, деца между 10 и 14 години Те трябва да ограничат консумацията на видове с високо присъствие на живак до 120 грама на месец, докато приемът на риба с ниско и средно съдържание на живак се счита за оптимален за балансирана диета ако ядете между три и четири порции седмично, също се опитвате да варирате между бяла и синя риба.