Имате нужда от енергия и концентрация 3 рецепти, за да ви запознае с просото - девет добри причини
Тъй като не ям глутен, просото е една от любимите ми зърнени култури. Никога не бях чувал за него, докато @rojomate не го въведе в живота ми.
Очевидно се консумира предимно в Азия и Африка, но също така започва да се приема в Европа, откакто са открити супер здравословните му свойства.
Той има много висок процент на желязо и магнезий, поради което се използва преди всичко за енергия, жизненост и здраве на нашия мозък.
Силно се препоръчва за:
- Борба с умората, умората, липсата на енергия, анемията ...
- Укрепване на кожата, косата и ноктите.
- Укрепване на мозъка, концентрацията и паметта.
- Спортисти: укрепват мускулите и възстановяват минералите, като са много алкализиращи и богати на магнезий.
- Намалете стреса и нервите.
- Целиакия!
Като неутрална зърнена култура, тя има много приложения в кухнята.
Оставям ви 3 рецепти, за да можете да го включите във вашата диета, както ви харесва!
ЗАКУСКА: Просо крем с червени плодове
СЪСТАВКИ
50гр обелено просо
200 мл неподсладено растително мляко (бадем, кокос, овесени ядки ...)
Парче ванилия
Тиквени семена
ПОДГОТОВКА
- Измийте просото с много вода.
- Загрейте водата и млякото в малка тенджера. Когато заври: добавете просото и кипете на умерен огън в продължение на 10 минути или докато получи консистенцията, която ви харесва.
- Намачкайте малините с вилица и отгоре просото с малко боровинки и тиквени семки.
- Готови да започнем деня фокусирани и пълни с енергия!