Имам тихо възпаление Храненето е от ключово значение - Диетолог Памплона - Диетолог Навара
30 септември Имам ли тихо възпаление? Храненето е от ключово значение
Възпалението е естествен процес, който се случва в тялото, като защитен механизъм, който ни предпазва от чужди или вредни агенти. На повърхността на нашето тяло го разпознаваме, когато в дадена област има топлина, болка и подуване. Неговата функция е да донесе повече хранителни вещества и защитни сили в засегнатата област.
Този процес се случва и в нас, когато проблемът засяга вътрешните органи или тъкани в лицето на хроничен дисбаланс, наречен „хронично възпаление“. Това е тъканен процес, съставен от поредица от молекулярни, клетъчни и съдови явления с отбранителна цел срещу физически, химически или биологични атаки. Поради защитното ниво медиаторите на възпалението се увеличават и не винаги има "подуване" или "болка", но има стимулация на имунната система.
Когато възпалението се удължи във времето или стане непропорционално, тогава е вредно. Става все по-ясно, че това хронично или тихо възпаление причинява или продължава заболявания като болестта на Алцхаймер, рак, остеоартрит, сърдечно-съдови заболявания, ревматологични заболявания, затлъстяване, диабет ...
Какви фактори причиняват хронично възпаление?
Непрекъснат стрес, генетично предразположение, наднормено тегло, затлъстяване, метаболитен синдром, липса на сън, липса на физическа активност (заседнал начин на живот), повтарящи се инфекции, излагане на токсини от околната среда като тютюн, замърсяване. Всички тези фактори допринасят за хормонални и метаболитни промени, предизвиквайки възпаление. Но ние оставяме най-важното, храната, която е горивото за нашето тяло. Много прост пример: ако колата ми е на бензин, ще сложа бензин ...
Така че защо да не дадем на тялото си необходимото гориво?