Имам диабет. Какви зеленчуци не трябва да липсват в диетата ми
Въпреки че са от съществено значение за всяка здравословна диета, плодовете и зеленчуците са от съществено значение в диетата на хората с диабет.
С тези съвети ще научите как да купувате зеленчуци, за да ги включите лесно във вашата диета.
Ходете често на зеленчук
Не е чудно, че ресторантите гарнират чиниите си с магданоз, резенчета домати и резени репички; на ярки цветове и текстури на зеленчуци те придават на ястията специална привлекателност. Но най-важното е хранителна полза предлагани от зеленчуците: те са пълни с фибри, витамини и антиоксиданти че се борят с болестта; освен това обикновено са нискокалорични и въглехидратни. Ако има една част от супермаркета, където можете да си позволите да правите импулсни покупки, тя е тук.
Изберете един зеленчук на седмица
Уморени ли сте от домати и царевица? Отлично! Време е да опитате нещо ново, особено ако е малко момиченце разнообразие му помага яжте повече зеленчуци. За да включите a допълнителна порция зеленчуци Всеки ден купувайте зеленчук, който никога не сте опитвали - или такъв, който не сте яли отдавна - и след това се предизвикайте да го добавяте към вашата диета всеки ден през тази седмица. Може да е нещо толкова просто като броколи или зелен фасул, или толкова екзотично като китайското зеле. Целта е да няма зеленчуци в края на седмицата.
Научете нова рецепта
Много супермаркети раздават рецепти, които включват пресни зеленчуци за да могат вашите клиенти да купуват повече от тези продукти. Вземете рецепта и опитайте!
Варирайте зеленчуците
Интелигентно е да променяте навика си на румън. Бебешки спанак, рукола, кресон и зелени марули (ендивия, сушени кайсии, френски и италиански) не само носят нова хрупкава текстура и аромат на салати, но съдържа и повече витамини. Например, една чаша маруля ромен съдържа 7 процента от дневната нужда от витамин А; една чаша сурови листа спанак съдържа повече от 50 процента, плюс 14 процента от нуждите от витамин С.