Има храни, които могат да повлияят на паметта и интелигентността - По-добре със здравето
Храната, която ядем, влияе върху тялото ни по един или друг начин. По същия начин съдържанието на минерали в диетата е свързано с правилното функциониране на мозъка.
Изследванията доказаха ролята на групата витамини от група В, особено фолиева киселина, в когнитивните резултати.
Разберете кои са храните, които трябва да избягвате, за да избегнете тези проблеми.
Храни, които влияят на паметта
Може да се каже, че има пет големи групи храни, които могат да предизвикат загуба на паметта и да увеличат възможността да страдате от болестта на Алцхаймер. Според изследването би било препоръчително да се избягват:
Захари
Според Берлинския университет, хронично по-високите нива на глюкоза в кръвта оказват отрицателно влияние върху познанието, вероятно медиирано от структурни промени в областите на мозъка, свързани с ученето.
Преработените храни
Някои видове преработени сирена, включително американско сирене, пръчки моцарела и други. Тези храни изграждат протеини в тялото, които са свързани с болестта на Алцхаймер.
От друга страна, преработени меса, като бекон, пушена пуйка от деликатеса и шунка. Пушените меса като тези съдържат нитрозамини, които карат черния дроб да произвежда мазнини, които са токсични за мозъка.
Прости въглехидрати
Приемът на диети с високо съдържание на наситени мазнини и прости въглехидрати е свързан с когнитивни дефицити както при хората, така и при гризачите.
Фруктоза
Той присъства в много преработени храни (безалкохолни напитки, сладки сокове, консервирани плодове ...). Изследванията, проведени върху фруктоза, предполагат, че приемът на това съединение може да има отрицателен ефект върху синаптичната пластичност на хипокампуса. Това може да повлияе на когнитивните показатели и да повлияе на появата на неврологични разстройства.
Храни, които могат да повлияят на развитието на интелигентността
Освен петте споменати по-горе групи, има и други, които не са добри за развитието на мозъка и интелигентността. Поради това те не се препоръчват предимно при деца, но не и при възрастни, тъй като те биха могли да повлияят на когнитивните им показатели. Това са: