Има диета, която да живее много години

Искате ли да знаете какво да ядете, за да остареете по-добре? Директорът на магистърската степен по хранене и здраве в Отворения университет в Каталуния, д-р Алиша Агилар, обяснява в това интервю последните научни доказателства за храната, диетата и стареенето.

Каква е връзката между диета и стареене? Остарявайте това е непрекъснат процес, който протича през целия живот. Следователно здравословното ни състояние на този етап ще бъде силно обусловено не само от това, което ядем по това време, но и от нашето хранене през целия живот. Именно това беше темата, която фокусира „Лузо-испанската среща върху стареенето и благосъстоянието в града“. Директорът на изследванията на здравните науки на УПЦ д-р Рамон Гомис и професорите Франческо Сайги и директорът на университетската магистърска степен по хранене и здраве д-р Алиша Агилар присъстваха на тази конференция, която се проведе в Каскас (Португалия) на ноември 23 и 24.

Искахме да научим повече по тази тема и интервюирахме д-р Алисия Агилар и това ни каза тя.

Защо е от особен интерес да се говори за диета и стареене?

Днес хората от над 65 години те представляват повече от 17% от населението в повечето така наречени развити страни. В конкретния случай за Португалия и Испания тези над 65 години представляват съответно 21% и 19%, като и в двете продължителността на живота надвишава 80 години.

В този контекст, където има и ще има прогресивно стареене от населението, а също и като се има предвид, че искаме да живеем не само по-дълго и по-добре, начин на живот са важни. И като част от тях диетата е без съмнение важен аспект, който може да ни помогне да постигнем години живот и да се поддържаме качество на живот на този етап.

Храната е релевантен аспект, който може да ни помогне да постигнем години живот и да поддържаме качеството на живот на този етап

Така че има ли диета, която да живее много години?

живее
Е, не можем да твърдим това. Но е вярно, че е имало изследвания, които са се опитвали да характеризират диетични модели свързани с дълголетие и са се фокусирали върху анализирането на хранителния прием на особено дълголетни хора.

Резултатите от тези проучвания показват, че популациите с необичайно високо разпространение на столетници те са склонни да бъдат много физически активни популации, без затлъстяване и нисък ръст, което предполага известна степен на калорично ограничение (CR).

The ограничаване на калориите дългосрочен , Без недохранване адекватният прием на хранителни вещества може да доведе до няколко метаболитни адаптации, които намаляват риска от развитие на диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания или рак. Възможно е обаче някои от тези полезни ефекти да не се дължат изключително на ограничаване на калориите, тъй като има проучвания, които предполагат, че степента и времето на поява на CR, времето на приема на храна и диетичен състав те също играят важна роля за насърчаване на здравето и дълголетието.