III Гастрономически дни на Волите в Мадрид
27 юни 2014 г., 00:00 ч 1.8k Изгледи
- 0 споделяне
Вече достигнахме до третото издание на тези Гастрономически дни на Вола в Мадрид които се провеждат от 26 юни миналата година и ще продължат до 31 юли, където ще бъде кралят на ястията говеждо месо, приготвени по безброй начини, всички откровено апетитни.
Тези дни можете да се насладите в заведенията за хранене La Esquina Asador - Sidrería и Antigua Casa Narcisa, където общо 16 вола, отгледани в La Finca de Jiménez Barbero, могат да бъдат дегустирани в различни препарати: говеждо ребро на скара, волски тартар, телешки бургер (200 грама) с втвърден пармезан и натурален домат и волска опашка бавно задушени в кокот с кремообразен картофен гратен и масло.