Идва лятото, възможност за ядене на здравословна и вкусна храна; Бон Поло
Дните стават по-дълги и по-горещи, а това означава, че лятото наближава. А при високи температури тялото ни има и други нужди. Например, изисква повече количества вода, минерали и микроелементи. В Bon Pollo сме много наясно с това, затова искаме да препоръчаме някои храни, които можем да включим в диетата си, за да правим правилна диета и да задоволим всички тези нужди.
През този сезон размерът и сочността на плодовете и зеленчуците се увеличават, като по този начин ни осигуряват тази допълнителна вода, от която се нуждаем. Освен това тази вода е допълнена с витамини, минерали и захари, които ни зареждат с енергия.
В предишната ни статия ви показахме селекция от плодове и зеленчуци, които да консумирате през пролетта. Така че сега е дошъл моментът да направим списък със сезонни храни, които средиземноморската диета ни предлага през летните месеци.
Плодове
През първата част на сезона главни действащи лица ще бъдат костилковите плодове. И ние имаме много възможности, като кайсия, на слива, на Череша, на нектарин или праскова . Също така ще започнем да откриваме първите парагвайци, които са истинско съкровище за нашето здраве благодарение на високото съдържание на вода (86% от общото количество), на витамин С, минерали и каротини.
С напредването на лятото можем да включим в диетата си смокини, на малини, на цариградско грозде, на боровинки и диня . Цялата тази селекция е богата на антиоксиданти и следователно ще ни помогне да се грижим за кожата и сърцето си. Освен това това са храни, които се женят перфектно в салати, освежаващо ястие, което от Bon Pollo винаги препоръчваме по това време.