Идентифицирайте как периодичното гладуване променя чернодробните ензими и помага за предотвратяване на заболяването
Изследователи от Австралия са използвали съвременни аналитични инструменти, за да разберат как периодичното гладуване действа в черния дроб, за да предотврати заболяването. Констатациите ще помогнат на медицинските учени, работещи в областта на рака, сърдечно-съдовите заболявания и изследванията на диабета, да разработят нови интервенции за намаляване на риска от заболяване и да открият оптимални интервали за пости.
"Знаем, че гладуването може да бъде ефективна интервенция за лечение на заболявания и подобряване на здравето на черния дроб. Но не сме разбрали как гладуването препрограмира чернодробните протеини, които изпълняват широк спектър от основни метаболитни функции", казва д-р Ларанс от Института по рака от Ню Южен Уелс, бъдещ научен сътрудник в центъра на Чарлз Пъркинс и Университета в Сидни, Училище за бит и екологични науки.
„Изследвайки въздействието върху протеините в черния дроб на мишките, които са подходящи човешки биологични модели, сега имаме по-добро разбиране за това как се случва“, казва той.
По-специално, изследователите установяват, че HNF4- (алфа) протеинът, който регулира голям брой чернодробни гени, играе неизвестна досега роля по време на периодично гладуване.
"За първи път показваме, че HNF4- (алфа) се инхибира по време на периодично гладуване. Това има по-късни последици, като намаляване на изобилието от кръвни протеини при възпаление или засягане на синтеза на жлъчката. Това помага да се обяснят някои от известните факти по-рано на периодично гладуване ", добавя той.